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流火的桑拿天，回到家，踢掉鞋，换上家居服，开开空调。。。男人们则立马光起身背，晃悠东晃悠西~也是应季的风景~~嘻嘻~

但，总还要扎进厨房、总还要奔出房门做些事情。。。

在汗流浃背的炎炎烈日下，没有比做位清水出芙蓉的水润,苗条,亮丽的女人~更让人赏心悦目滴啦~

不是么，

亲们想想看~这季里，

谁，最冰清玉洁，亭亭玉立~

谁，展露身姿于烈日之下，而更具清澈，娇鲜欲滴呀~~

首当其冲——“青竹竿顶案板，浇点水它动潺”

这是一道谜语，儿时，消夏夜一位老奶奶给我打的谜语，现今，乘凉的仲夏~时时会讲给儿子听~哈哈~

猜到了吧，就是新鲜荷叶。

夏季的尖尖荷叶最新鲜、最时令、养生最给力，炎炎伏天若不向清新的荷叶借点光~哪可当真辜负这一夏天啦~

鲜荷叶,特别是可直接食用的鲜嫩荷叶尖~~吃起来，没有展开荷叶那种涩味，非常适合直接食用，炒鸡蛋、凉拌或榨汁饮用等。。。是人们伏天，特别是这时桑拿天里的最应季美食~中医认为荷叶清热养阴，清利芳化，升清降浊，凉血、凉肝的最佳应季食材；也是凡暑湿外感，湿热内蕴，血热妄行，肝经有热等症的常食之物.

今天我把鲜鲜滴小荷~与美容圣品银耳羹组合，因取未展开的荷叶尖为原料，又加的是冰水搅碎制汁共饮，不仅色泽晶莹翠绿诱人，口感也很软绵滑润凉爽~~嫩嫩无骨的荷尖制榨为汁与柔软糯滑的银耳羹相遇，原来，它们如此缠绵、和谐统一，想来是荷尖葱葱过往它们如此相互珍爱罢？而且，当舌尖在一勺勺荷丛中寻觅时，萦绕身心的口口清香，仿佛“。。。出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。。。”的一池青荷图画在眼前轻轻摇曳~~

同时，荷叶与银耳的当下巧妙结合最是应季.女人属阴,滋阴的银耳, 养阴的荷叶,还加入了少许具有清火、润肺、安神功效的百合在里面，使银耳对女人的养颜滋润功效与小荷才露尖尖角的清热瘦身和养阴性能携手共舞的更加和睦呢，不让爱美滴mm们水润赛芙蓉，轻身如飞燕哪才怪呢~~

这个夏季，爱美的妳，拂却喧嚣，滤尽炎热，绕过扰攘喧华的背后端起这碗——强力补水，养颜又轻身的荷香银耳羹吧，真滴会更美~

记得，嫩荷叶尖榨汁后不用过滤的，全可饮用。如果你用的不是荷叶尖尖的话，要过滤取汁。因我是将银耳羹放凉，又加的是冰水制成的荷叶汁，爽爽滴~堪称，银耳荷香清爽羹~~

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~下面开始做啦～

一、主要原料（见下图）：1.泡发一晚的银耳、百合。  2.鲜荷叶尖、冰糖适量。3.干玫瑰少许。

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二、制作步骤：（俺用的电煲锅，按下开关了事。）

（见下图）：1.泡发银耳入煲锅，一次加足开水（用开水比较省时），加盖，开电源。

2.当一小时左右银耳软糯出现后，再加入泡好的百合，加盖继续煲一小时。

3.乘入碗中，自然凉后待用，也可冷藏待用。这时准备加工荷叶尖。

http://s6/bmiddle/001uKkxzzy6UlH3XbZH55&690（见下图）：1.荷叶尖汆水，过凉，切碎。

2.搅拌机加入冷冻的冰矿泉水，冰糖，放入切碎的荷叶制作成汁。

3.制作好的荷叶汁倒入容器。

4.凉凉的银耳羹，冰冰的荷叶汁，等待它们交融在一起。

5.用小勺取荷叶汁入银耳羹中，多少随自己口味就好,美观的话再将百合花瓣摆好，撒上干玫瑰花瓣~品尝吧。

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[美味笔记]

1.不是用荷叶尖而用鲜荷叶请过滤，口感才好。

2.加工荷叶汁最好放入冰糖适量，中和微微苦，但也不易过多放糖，保留淡淡的微苦比较好。

3.没有鲜荷叶用老荷叶也很好，只是颜色不是鲜亮的绿色。

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原创http://blog.sina.com.cn/2008qqpp