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培根,华丽的外衣

(2010-08-31 19:12:02)
标签:

美食

饮食

海草

饭团

培根

             http://s5/bmiddle/51a54c67g8f1a0728e9d4&690



 

   说起培根,猪猪真是一个见识少的乡下人呵。2004年5月份猪猪有幸跟单位的同事们到新疆游玩,参加的是

 

VIP的团,住的是准四星级的酒店,有一天早上,我们到酒店的自助餐厅吃早餐,看到一碟摆放整齐的切成薄片

 

的猪肉,可上面写着培根,而不是什么五花肉,煎猪肉之类的字眼,我在想啊,明明是猪肉,可为什么偏偏要写

 

培根呢?那可是阿猪第一次见到培根这个名字呵http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6717EN00SIGG.gif,你们说猪猪是不是很乡下呢?

 

   有一天我到吉之岛购买食材,无意间见到它--海草芽,是一种海生的植物,猪猪在想拿来做凉拌菜会不会很

 

好吃?而且很便宜呵,买很多才几块钱,就算不好吃,也不会太浪费呢。回到家后猪猪迫不急待给海草芽来了个

 

凉拌,做好后就试了一口,味道超好,可就是太单调了,怎么样才会让口味变得更丰富些呢?我想些了这段时

 

间,在各位前辈们家看到培根包各种食材的美味食品,突然有了新灵感,培根海草芽饭团就面世了哈。

 

 

培根海草芽饭团DIY

 

材料:培根 一包(9块)       海草芽 100克         白米饭 360克        黑白芝麻少许

 

做法:看图说明

 

http://s9/bmiddle/51a54c67g8f1a08fbb758&690
1.把海草芽洗净放进开水中烫熟,沥出放入凉开水,更换两次凉开水至海草芽完全冷却.沥干水后加入蒜碎粒酱油

 

芝麻油盐糖醋和少许的鸡粉拌均,放进冰箱备用。

 

2.煮白米饭(50克糯米和50 克香米,也可以直接用东北的珍珠米),煮熟后趁热加入已炒好的黑白芝麻,还有少许的

 

盐和少许的鸡粉拌均,试一下有淡淡的咸味这可以了。

 

3.把米饭分成9分,取一张保鲜膜沾一下凉开水,将一分米饭摊开放入海草芽(如上图),然后把米饭握成橄榄形状就

 

可以.米饭要趁热做,凉了粘性没那么好.

 

4.取一块培根放在木板上,把饭团放在前端,按顺序卷起,最后用牙签把接口封上。如下图

 

http://s5/bmiddle/51a54c67g8f1a7779e964&690                                

5.取一不粘锅加热,不用放油直接放入做好的饭团,中火加盖煎至两面金黄色便可以出锅了,是不是很简单呢.如下

 

http://s10/bmiddle/51a54c67g8f1a7c79b859&690

http://s13/bmiddle/51a54c67g74b5d959ac3c&690

 

                  给做好的饭团加点配菜,穿了培根这身衣裳,饭团变得很华丽对不.

http://s16/bmiddle/51a54c67g8f1a7e5e09ef&690
   

后记

        

    打好包装,我们下午五点钟去爬板樟山,一上车鼻子灵敏的公主就闻到了一股香味,到山脚时我就分给他俩各

 

一个,吃完了公主又在减饿http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6850EN00SIGG.gif,"妈妈实在太了好吃了,能不能再给我一个啊";我说不行到山顶上累了休息的时侯

 

才能吃,因为没有多少个 了.爬山的时侯公主说实在太累人了,没力气走了.不管了,又哄又骗拉到山顶上,在休息

 

的时侯把饭团拿出来,没两下子就吃完了,公主问我妈妈真好吃,你为什么不吃啊,看你们吃就很高兴了,不行你要

 

试一下才知道有多好吃,好吧,我拿了一个吃了一口,天啊,原来培根的肉香味和饭团的软糯口感,还有那爽脆可口

 

的海草芽味是那么的搭调,没两下就吃光了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6857EN00SIGG.gif.我问他们俩晚餐吃什

 

么,你猜说什么,就是刚才吃的饭团http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif.
.

 

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