清迈集市名目繁多，传统市集瓦洛落市场（Warorot Market)、老城东北边的周五市场、哇莱路(Wua Lai Rd.)的周六集市，还有塔佩路附近的日常集市...不过第一次来到清迈，最不能错过的还是被大家推荐过千百次的周日集市。周日集市从塔佩门为起点，沿着Rajadamnoen路，一直到帕刑寺（Wat Phar Sing）前。初来乍到周日集市，我却是有些焦虑...太多好吃的、好玩的，让我一时不知如何下口下手。三排店家占据了原本就不宽敞的马路，加上周边小路上的摊位，最最关键的是除了主路上的美食摊，绝大多的美食摊位都安排在了寺庙里，这一下就扩大了集市的范围。以致我这边平时不爱逛街的人，逛到半路不得不做了一个马杀鸡，之后再重回战场。还好集市从下午4、5点钟开始，一直到晚上11点左右，有足够充裕的时间让你过足吃货瘾、淘宝瘾。

看着就过瘾的炒粉炒面，打包带走时可以自己添加各种调味料和酱汁

下午3、4点钟不少摊位已经摆好，看到寺庙的空地变成了美食摊位还真是有趣

到了晚上，庙内上香拜佛，庙外大吃大喝...

沿着寺庙的外墙，一个接一个的摊位

另外一个寺院中，老板娘已经开始忙活起来


清迈人很喜欢吃猪肉，除了各种猪肉肠、炸猪皮，还常吃这种猪肉猪脚饭和金不换炒猪肉碎饭

好吃的芒果椰汁糯米饭，芒果、椰汁、糯米再加上炸成金黄的碎米，完美组合

本地人对各种油炸食物也是情有独钟

夜幕降临，从塔佩门墙外的摊位开始逛起，第二天就发现原来塔佩门外墙的一圈摊位是每天都有的

油炸素春卷，里面各种蔬菜，带走时再浇上辣椒汁、柠檬汁或者鱼露

煎鹌鹑蛋也是蛮常见

额...堆积成小山状的烧卖

吃法还是很泰国的，把烧卖切好放在盘里，配上凉菜和各种酱汁

还是海鲜炒饭看起来比较诱人

又见猪肉饭，看着和我们的卤味一样，吃起来微带甜

原本朴素的寿司在这里也带上了东南亚的艳丽色彩

越南春卷也出现了


肥硕的烤鱿鱼

 

    塔佩门外的夜市更像是为了迎合各国游客口味组建的大杂烩，真正的周日夜市是从临近塔佩门内的Rajadamnoen老街开始的，断断续续地走下来，梳理了几个夜市上最常见的食物类别（我可真有理科生的潜质，哈哈），当然这绝不是夜市上的全部美食，咱们一一吃起~

各种肠各种丸

清迈猪肉肠那是必须要尝一尝的，分了好几种，原味的，加了香料的，还有大蒜味的...

要了一根加香料的，20泰铢，味道浓郁，吃起来很过瘾

这个摊铺的烤肠秀气些，还在肠上切了花刀，还有一种是圆球形状的烤肠，圆圆滚滚穿成一串

酸辣鱼丸也相当不错，鱼丸本身味道很平和，加上各种酱汁后变得又酸又辣

烤好的丸子上被刷上酱料

水煮鱼丸和鱼糕，被切成小块装在塑料袋中，加上辣椒汁，还送上长竹签

可以提着边走边吃

 

油炸煎类

我平时不太吃油炸类食物，虽然油炸的摊位多多，可除了炸春卷，其他都没有试过，不知道味道如何

谁有胆量尝试这个，炸辣椒

这种青辣椒多会做成青咖喱，炸辣椒还真是不太多见

硕大的鸡腿，只要30铢一个（合人民币6元）

炸鸡柳鸡肉丸

见到了煎水饺，真是倍感亲切，肚子太饱无福再来一口

这位大哥看我只拍饺子还不乐意，非让我给他来一张

 

米粉类

泰国主食除了米饭外，缺不了米粉

炒米粉、煮米粉、拌米粉，

之前尝过了煮米粉搭配黄咖喱、猪血汤，这个摊位是可以把各种食材和米粉搭配

一位阿姨推着小车，上面摆着香蕉叶盛的几种口味的米粉

上面写着什么呢，泰文看起来像是音符

很多没有口福品尝的小吃只能看图菜了，我猜这个是猪血糕和米粉

 

甜品类

清迈甜品有个显著的标志——五彩缤纷的色彩

不管味道如何，先用色彩吸引你

漂亮的彩色冰棍

凉粉也要加上五颜六色的调味料

在清迈的每天都少不了水果Shake

要了个不加搅拌的草莓杯，草莓是腌制过的，酸酸甜甜还有点咸

这个很有意思，是用香蕉叶裹着果汁米蒸的小点心，一口一个

棒棒糖式的甜甜圈

在清迈的几天，我还没有吃过几顿正餐，就被各种小吃喂饱了肚皮

猪肉辣肠的香辣、水煮鱼丸的酸甜、咖喱米粉的浓郁、芒果糯米饭的糯香、水果饮的清爽隐隐都还在嘴边