宝贝使用餐具的3个步骤

文 /  徐瑞雪

事例：

从盼盼4个月开始，妈妈就开始用勺子和筷子喂面条和粥给宝贝吃。大概10个月就开始让盼盼用勺子了，可是盼盼不满足使用勺子，看到爸爸和妈妈吃饭，就喜欢来抢大人桌上的筷子，把桌上搞得一团糟，常常是惨不忍睹。现在不知是不是已经厌烦勺子了，就使劲抢筷子，而且还要两支筷子一起拿，而且，有时候干脆勺子、筷子都不要，看见喜欢的食物，就干脆上手。遇到有时候盼盼不想吃饭，妈妈就变着法给她换餐具，有时在碗里不吃在锅里吃，吃得还挺开心的。但盼盼的爷爷奶奶看不惯盼盼妈妈的做法，有时还是要去给盼盼喂饭，盼盼当然也吃了。但是盼盼妈妈感到有必要让宝贝自己多锻炼，就把老公和爷爷奶奶说服，尽量让妈妈自己吃。现在，盼盼1岁4个月了，已经学会使用勺子吃麦片粥，用杯子喝水，用手端碗喝汤了，盼盼妈妈为女儿的成长感到十分骄傲。

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宝贝经过了大半年吃母乳和用奶瓶吃各种流质食物的阶段后，开始进入吃固体食物的新生活了。很多妈咪希望宝贝能够学会用自己的手来给自己喂食，然而当妈咪看到给宝贝的一碗粥被碰翻在地，或者杯子里的水洒得满桌都是，就感到这还真不是一件说会就会的事。其实，原因在于小宝贝要掌握一系列的餐桌技能，需要有生理成熟为基础，手部精细动作和手眼协调的熟练是宝贝掌握杯勺技能的前提。

宝贝精细动作的发展

宝贝手部精细动作的发展遵循了从混浊到分化，从无意识到有意识的发展规律，基本形成了从本能的抓握，到有意识的满把抓握，再发展到拇食指以及拇食中指的协调抓握，抓放可逆，到双手协调抓握。通常在6个月后，手的动作明显地灵巧了，一般物体均可熟练地抓起。这时候，宝贝可以开始尝试捏取一些小的物品，如爆米花、小糖豆等。妈妈刚开始的时侯给宝贝做一些示范。比如，用瓶口直径为2.5厘米左右的小瓶，让宝贝把小糖丸放入瓶内再倒出来，再放进去，来回玩耍。妈妈注意观察宝贝能否用拇食指分工拿起爆米花、小糖豆等小物品并自如地放下。刚开始通常宝贝的动作会比较生硬，不够协调，但小宝贝会很感兴趣，这样，妈妈就可以把这作为一种亲子活动，让宝贝多做这类练习。到宝贝9个月的时候，就可以开始尝试让宝贝尝试用手指抓取食物，来给自己喂食了。根据宝贝使用的不同餐具，我们把宝贝进餐分为三个阶段：

宝贝使用餐具的步骤

第一步：用手指抓取食物

9个月左右，妈妈可以开始给宝贝喂手指食物，比如米饭粒、O型麦片、豆腐块、蛋黄屑、面条、小块煮熟的水果、或者柔弱成熟的鳄梨块。在长牙期间，宝贝喜欢吃饼干来减缓牙龈的疼痛。这时候，妈妈要注意尽量避免给宝贝吃生水果、蔬菜、坚果、肉块，以防发生吞咽窒息的危险。

第二步：用勺子舀食物

宝贝10个月左右，可以开始练习用勺子来吃东西了。妈妈在教宝贝如何使用勺子之前，可以先准备几把塑料勺子给宝贝玩。有的宝贝刚开始的时候可能会拿着勺子相互敲打、丢到地上，也可能放到嘴里。 这时候，妈妈不必在意，当宝贝熟悉这个新鲜事物了，妈妈可以开始用勺子和宝贝一起来做个游戏。妈妈先在勺子里放一小块香蕉，送入自己的嘴巴里，然后，在勺子里再放一小块香蕉，送到宝贝的嘴里。当宝贝看到个工具还能带来这么美味的食物，往往希望自己手中也掌握一把。于是，妈妈可以 让宝宝手里也拿把勺子，勺子里也放一小块香蕉，让宝贝把勺子喂到自己口中。母子俩一人手里一把勺子，宝贝能吃的时候，让宝贝自己吃，同时，妈妈也可以给宝贝喂。食物可以是稀粥、牛奶、米糊到米饭等。到宝贝的小手渐渐把勺子使用得很熟练的时候，自然，他就会把妈妈的手挡开，将勺子放进饭碗里，开始自己吃饭了。

第三步：用杯子喝水，用碗喝汤

宝贝在1岁半左右，可以尝试使用杯子来喝水。通常刚开始的时候，妈妈会给宝贝提供带盖和吸管的杯子，只要稍加示范，宝贝就能学会这项技能。但在使用普通杯子时，往往宝贝会因为手部小肌肉的控制能力有限，还很难稳稳地端起杯子.这时候，可以先选择那种小而窄的杯子，容量相对较小。每次往杯子中添加水的时候，只添加2厘米深，并且，当宝贝喝水的时候，妈妈可顺势托一把宝贝的小手臂，让杯子里的水能够流进宝贝的嘴里。这样，因为本来杯子里的水不多，也就不容易溢出。渐渐的，当宝贝端杯子，把水送入口中的动作越来越熟练之后，再逐渐增加水量。

    使用碗的方法和杯子基本一致。当宝贝用碗和勺子一起吃饭的时候，可以给宝贝身上和椅子下面都铺一层塑料布，这样即使饭粒洒出，也容易清洁。而且，在选择碗的时候，可以选择耐高温的塑料碗和不锈钢碗，这样便于消毒又不容易摔碎。（完）