图、文/原生泰
随着城市改造以及人口不断增多，在北京生活的市民应该都能感受到，买菜越来越不方便了。一方面，家门口原来的一些露天菜市场被取缔了，旧农贸市场因为环境问题也逐渐消失了；另一方面，新建小区的社区菜店配套设施不完善，而且小区的菜店大都是独家个体经营，没有竞争，没有明码标价，菜的品质和种类无法得到很好的提供。尽管小区周边有超市，但对于一日三餐的蔬菜，去超市购买费时费力，超市的菜品新鲜度也未必能保证，且价格会比社区菜店明显高不少。
原生泰在香港逗留期间，也去看了那里的个体菜场。抛开价格因素，和北京比，有几个明显的特点：其一、菜品卖相都很好，被收拾得干干净净；其二、个个都明码标价，童叟无欺；其三、一条小街里有不少同类菜店，具有可竞争性。以下为当时实拍的图片：
不用走太近们就能看到各式明码标牌。
菜的品相看上去很不错。
菜的种类也很多。
在北京生活如果去社区小菜店买过菜，你就会知道这样的摊档如今那里去找？
生猛大活虾，看上去很诱人。
买菜也很愉快哦。
虽然近些年北京市政府加大了对北京菜篮子来源的食品安全控制，取得了明显的成效，但也希望有关部门多考虑目前市民在买菜问题上的方便度，在住宅密集区恢复一些农贸市场并在菜品的明码标价、菜的品质上加强管理，引进零售的竞争机制，将市民的菜篮子从源头一直管到零售终端，更好的方便广大市民。
（本文完）
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