夏天吃姜的5大养生好处

    在民间有夏天吃姜的好处，这其中的原因是什么呢？姜对我们来说是很常见的食物，不过姜的营养价值和作用并没有多少人知道。下面就由北京太申祥和中医医院专家何秀兰教授为我们讲解一下夏天吃姜对我们有哪些好处吧：

  抗氧化，抑制肿瘤。生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基和抑制肿瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。

  开胃健脾，促进食欲。在炎热的夏天，因为人体唾液、胃液分泌会减少，从而影响食欲。如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。

  防暑、降温、提神。在炎热的时候有兴奋、排汗降温，提神作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的一些病人，适当喝点姜汤水会有很大用处。

  杀菌解毒。生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是对沙门氏菌效果更好。在炎热的夏季，食品容易受到细菌的污染，而且生长繁殖快，容易引起急性胃肠炎，适量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀来头阴道滴虫的功效，可治疗各种痈肿疮毒。另外，可用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎。

  防晕车，止恶心呕吐。是指由于某些运动而引起的“运动适应不良症候群”。生姜干粉对运动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状有效率达90%，且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果 因此而有“呕家圣药”之美誉之称。