厨房佐料对孕妇的影响

孕妇是一个特殊的群体，通常怀孕之后孕妇的口味多发生变化，食用的很多食物对其影响也和一般人不同。下面小编将听取的太医馆专家的一些建议整理如下，为你说说厨房的一些作料对孕妇的影响。

一、不宜吃

小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等热性香料，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成便秘。发生便秘后，孕妇用力排便，令腹压增大，压迫子宫内胎儿，易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。

糖：糖在人体内的代谢会大量消耗钙，孕期钙的缺乏 ，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。

二、少量使用

食盐：多吃食盐则会加重孕妇水肿。平时吃咸的孕妇，在孕期应注意饮食不宜过咸，特别是汤里不要放太多的盐。每天盐的摄入量在2～5克为宜。如果平时口淡，则按平常习惯即可。如果出现下肢浮肿，甚至出现妊娠高血压综合征，则必须按医嘱少吃盐。

酱油：酱油中含有18%的盐,孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。酱油中含有防腐剂。孕妇不必忌食酱油，但饮食以清淡为好。

味精：味精的首要成分是谷氨酸钠，易与锌并拢，导致孕妇体内缺锌。

三、适当适量食用

葱、姜、蒜、香菜有比较强烈的辛辣芳香的气味，在加热时能够去除原料的腥膻气和其他异味，同时可以增添菜肴的香气，对孕妇来说，有开胃和促进消化的作用。

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