我是食肉动物。

在洛杉矶，被丫头拉进这家汉堡店，大概属于国内说的网红店。

坐下，丫头直接指示我点这个直译“不可能”的汉堡。遵旨点了，服务生提醒说：“这是素汉堡，你确定点这个？” 在丫头的注视下，咱坚定地说：“是！”

丫头接着点了她的汉堡。自打丫头拉着我往这个店走，她就不停地介绍这个店，我一直以为这里的汉堡都是素的，直到现在。感情她点的是牛肉的！

汉堡上来，看上去做得很用心，从面包到里边的生菜、“肉”饼、奶酪片，都是很认真地准备的。用心做，美食就成功了一半。咬一口，“肉”饼多汁好吃，我竟然吃不出不是肉的：Impossible！不可能不是肉的吧？

丫头自己好奇素汉堡的滋味，又不想冒险尝试，就撺掇她娘替她冲锋陷阵。算啦，大人不记小人过。我切一块给丫头尝，一贯挑剔的她也觉得很好吃。她把自己的真牛肉汉堡也给我吃，对比一下，真是很难说出不同。

但我尝不出这素汉堡是豆腐做的，就好奇地问了一下服务生，他告诉我有大麦、甜菜头、大豆等。

账单拿来，我差点从座位上跳起来：Impossible! 不可能吧？俩人吃个汉堡，有一个还不是真的，52大洋！我那个素的，最贵，$16，可以买3个普通好吃的真正汉堡。

下午在航廷顿花园里逛，就觉得腹中空空，好像没有吃中饭。难怪基本吃素的大熊猫每天一屁股坐地下，不停地吃。

可是，眼前的是仙人掌啊！[难过]

附：Umami，据丫头说是日语中除了甜、酸、咸、苦之外的第五种滋味。我查了一下，应该是“鲜”的意思。家里日本象牌煮饭锅有一档就是Umami，是煮普通白米饭最长时间的一档。