我是没想到我这辈子会做小笼汤包。

今天第一次试做，拍的当然是还有点像样的。第一笼模样惨淡，太小且无汤。俩孩子吃了后，最挑剔的女儿说没汤但有小笼包的味道，好吃-做的时候她来视察，看到馅里没菜，已是点头表示领导默许了。

第二拨有些经验了，小笼包体积扩大，提溜着捏褶子，虽然还是不漂亮，好歹留住了些汤汁。孩子们吃的时候，我都快把眼珠子瞪出来了看看有没有汤流到勺子里。

第三拨在女儿的指示下，把肉汤冻多放，于是终于出现流出的热汤汁把某人嘴给烫了的后果。

之所以鼓起勇气尝试，是因为俩孩子特别爱吃。儿子有年回国，在上海的舅公请他吃南翔小笼包，儿子一人吃了三笼。没想到一直对吃比较默默的女儿，对此也是非常热爱。最近，不断问你会不会做小笼包。我说不会，她就不停地把网上搜罗来的信息说给我听。比如，要用明胶做肉汤冻之类的；比如，给我看人家做小笼包的视频。

于是，我先做给女儿看，不用明胶，用猪蹄妈妈也可以做成肉汤冻！

等儿子翻山越岭开车回来看我了，终于下定决心，做小笼包。

吃完，儿子让女儿给我打分，女儿说四分。我自己栖惶惶地说：才四分啊？第一次，我自觉不错了，女儿打击一下也无所谓。我低头接着吃。随后，儿子问：你这是五分满分还是十分？女儿说：五分。我猛抬头，五分里的四分啊？！心中豁然一爽。儿子、女儿继续说80%是C还是D我都没听见了。

有好吃的，大家都好好活着。