加载中…回国过年之六 － 洋中的老街
(2017-03-25 11:02:59)
标签：
杂谈古街 |
分类： 人在旅途 |
这是一个基本还保存着原生态的老街。
最吸引我的是这些店铺的幌子，太质朴独特了！比起现在大城市商店刻意的小资，用在这里，哪怕是设计的，也似乎浑然天成，带着淳朴、破旧、随意。一匾一壶，一笔一划，都好像是在时光岁月中的随意捡拾，普通日子的柴米油盐，无关创意，无关情调，驻足其中却能感受到生活的温度。
两个不喜欢：不管是水乡还是山村，到处都是大红灯笼；明明垃圾箱就在那儿，垃圾还是扔在街上！
一个小杂货店，小时候见过的模样，很亲切
这“剃头”的匾额怎么让人觉得肯定会是个参差不齐的头呢？
光饼是福建特产
光饼的历史传说（摘自“百度”）－
如果有时间在这样的客栈住1-2夜才能真正体会古街的日常生活
旁边小小的“財门”是给小猫、小狗出入的，很可爱，是不是？
裁缝铺子，哪个线的细节很可爱
沉淀淀的米、轻盈盈的茶
四四方方的糕点
不认识的字
尽管好喜欢那个锡字巧借木头的结节，无奈知识浅薄，不认识后边这个字，真是书到用时方恨少！哪位指点下？
铜器
扁肉，福建特产
扁肉，又叫肉燕，燕皮，是福建特产小吃，很得吃到极致的精髓。扁肉，其实就是一种特别的馄饨，特别之处在于这馄饨的皮也是肉做的。传统做法应该是瘦肉用木棍捶打，混入淀粉，做成一张一张纸一样的皮。记得以前妈妈在家晾晒这些燕皮，有同学来家里看到以为是粗糙的卫生纸。做这种馄饨时，先要用水冲洗掉燕皮上多余的淀粉，然后用刀裁成大小合适的四方型，包肉馅，上锅蒸熟。另煮高汤，下燕皮馄饨，汤内加醋、胡椒、青蒜末、香油，非常鲜美！
传统药铺
这样传统的药铺，还保留着过去的样子，在我的记忆里好像只有电影里才能见到了。这家还在营业，只是那些装中药的小匣子、小罐子都是摆设了。领我们参观的村书记遗憾地告诉我们说，坐堂的中医两年前去世后这里就只卖些西药了。有些传承了上千年的文化就在我们眼前渐渐消失、远去......
如果有谁珍惜这些、又有能力协助保存、开发，请贡献出力，我们的后代会感谢的！
老爷爷、老奶奶
路上遇到这两个坐在家门口晒太阳的老爷爷、老奶奶，问过他们能不能拍张他们的照片？老人家笑眯眯地点头，略略挪动坐得端正些，让我拍下岁月静好、时光流淌的模样。
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