巴尔的摩有名的美食是它的蓝蟹（blue crab），其中尤以蓝蟹糕（crab cake）最出名。

       我这儿正在网上查询哪家吃螃蟹糕好，碰巧有事和大学好友通电话。他听说我人在巴尔的摩，满世界找美食，很果断地说，你一定要去Fells Point那儿的餐馆吃一次！去内港那儿都是外地人，会吃的巴尔的摩本地人，是去Fells Point，也在海边。

然后，好友说他马上给我发来几家他推荐的餐馆。

挂上电话，我才想起，好友多年前是在巴尔的摩的约翰·霍普金斯医学院工作过，他也是个好美食的人。我怎么会把这个给忘了呢？！

拿着好友寄过来的餐馆名单，我查了第一家，百年老店竟然关张了！重开后，开到了机场里，让我很是悻悻然。再查，有家叫Kali’s Court (1606 Thames St.)引起我的兴趣。但网上说，这家的着装是严格的“商务随意”（business casual）。

一般说来，“商务随意”着装就比较正式些，不是牛仔裤、体恤这类衣服可以糊弄过关的。这家还特别说“严格”让我有些踯躅。我倒是带了裙子（就是为了去好餐馆），但临走忘了带风衣、外套，觉得初春的海边晚上还是挺冷的，就不想换裙子。  

     天，有些晚了，先生开会有聚餐，这顿晚饭就我们娘仨儿。我们在华盛顿也玩得人马困顿了，我懒得再去找第二家，就决定下去问问旅馆的门房。

       大旅馆的门房，往往是消息很灵通的。高大、英俊的杰夫很和蔼地问我们有什么事儿？我拿着手机上好友发过来的名单对他说我们想去这个叫Kali’s Court 的餐馆吃饭，但网上说他们是严格的“商务随意”，不知我们穿着牛仔裤、体恤衫能进吗？杰夫低头看看我们娘仨一水儿的旧衣旧衫，想想，说：“这样吧，我给你们打个电话问问。”问回来，人家说行，杰夫问我们是不是去，我赶紧点头，这样杰夫就给我们预订了桌位。

       在我向杰夫打听有没有公共汽车之类的可以到Kali’s Court时，杰夫告诉我们这家餐馆是有免费接送服务的。但他打电话时，餐馆的车都不在。杰夫说，打车去不远，也就6－7块钱。我一听，这也就是我们在华盛顿坐公共汽车一张票的钱，不贵，不贵，打车去吧。

坐上杰夫给我们叫来的车，还真是没开多远，就到了一条海边的老街。

悠悠的海风里，街灯昏黄。旧旧的街边都是一家一家的餐馆，人，很是熙熙攘攘，把窄窄的街道拥挤得喧闹起来。仔细看，街面是红砖铺地，很久远的感觉。

图片来自网上

在街头一家小庭院的门口，出租车司机停下，告诉我们这就是了。走时，不忘好心地告诉我们吃完饭在这条街上，很容易打到车回旅馆。

穿过花木扶疏的小庭院，又饿又累的我没怎么在意庭院里吃饭的人，径直去前台接待那儿报名字。穿着讲究的接待，堆着职业的笑，说：“你们是xxx旅馆的吧？”然后，引领我们入座。

图片来自网上

往里边走时，儿子开始不安地东张西望，小声对我说：“妈妈，这儿人都穿得很好，就我们仨土！”

我这才注意到周围就餐的人。

室内安静、古典。就餐的人多半是一对一对的，不是非常正式的穿着，但都很讲究，罗曼蒂克的味道多些。

我们坐下后，翻看衣冠楚楚的侍者送来的菜单。看儿子再次不安，我神闲气定地对他说：“放松，妈妈打过电话了，他们同意我们的穿着我们才来的。既来了，就好好享受美食，我们一样付钱的。”

这是我们三人享用的美食：

很小很小一份厨师送的开胃菜，是用酒烧出來的蘑菇，非常非常好吃

赫赫有名的螃蟹糕，里边是大块大块的螃蟹肉，名不虚传

第一次在美国吃到有头有尾的鱼，是把骨头都剔下来再摆回去的，很花功夫

（旁边的黄色的花是用细纱布包的柠檬，往鱼上挤汁用的，很讲究）

海鲜烩面，儿子说非常好吃

       付过帐，我去前台接待问有车送我们回去吗？那个女的满脸堆的笑里很不真诚，她有些踌躇地说，接送的车很忙。我问她要等多久，听听也就15－20分钟，夜景很好，我就说我们可以在周围走走，等。

儿子又开始心神不定，小声一再说：“妈妈，我们还是打车回去吧！”那个接待越是势利眼，儿子越是不安，我越是打定主意要享受一下他们的接送服务。

街对面就是个很雅致的礼品、家俱店，我带着孩子过去闲逛。特别对儿子说，我们已经很尊重饭店的要求，特别打过电话来询问着装。花钱吃饭，妈妈一分小费都没少付，为什么不抬起头做人？这样的景况，对自己要有信心。

等我们从小店逛出來，儿子、女儿几乎同时跳将起来，欢呼着奔向停在餐馆门口的车！

我们并不是唯一的乘客，另有一对衣着讲究的中年夫妇和我们同乘。

俩孩子对这个意想不到的车兴奋莫名！儿子马上张罗着给在旅馆的爸爸打电话，告诉爸爸一定到旅馆门口等着我们，女儿也叽叽喳喳地在边上说要到旅馆的外边等！我、司机、那对夫妇，看着激动的孩子，很有些好笑。

大家闲聊几句，儿子注意到那对夫妇在准备小费。他马上说：“妈妈，我们应该给多少小费呢？”我说不知道，真不知道，我一直在琢磨呢。儿子马上说他可以上网查，倒是很快，说一般要50块，好的服务要100。天！他倒是蛮大方的。我告诉他那是如果我雇用这个加长轿车的标准，现在是餐馆雇的，我们不用出这么多。

夜色中，加长轿车画着漂亮的弧线，经过认真在旅馆门口处等孩子的先生和他的同事。孩子看到爸爸，在车里拼命挥手，然后才意识到车外是看不到车里的。车，刚一停稳，两个孩子立刻冲出去，奔向很有些吃惊然后笑起来的先生。

不远处，门房杰夫乐呵呵地看着两个孩子。我在和司机握手道别时递过去小费，谢谢他让孩子有个特别美好的记忆！

回家后，孩子喋喋不休地说给他们的朋友这段乘车的经历。说起我们的衣着，有个朋友要上大学的女儿笑说：“呀，很高兴你们吃了顿坦坦然然的饭。就当你们是巨富，已经不用在意名牌衣服了，穿什么样的衣服都能去享受美食。”

这话正中下怀，可不是，我们竟然冒充了回穿牛仔、体恤的“巨富”。