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北京婚宴去处(二)——伊锦园

(2011-12-01 17:56:12)
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婚宴

爱喜

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杂谈

    伊锦园是座占地4600平米的官府四合院,位于北京城北新大都酒吧街的河边,是北京唯一一家按五星级标准定位建造的大规模清真餐厅。经营的是广纳港、粤、川、沪、宫廷菜、西北菜等诸家之长的改良式清真主题私房菜。宽敞的玻璃顶大厅,层高8米,透明玻璃顶天花板盘龙画凤,大红贴金的梁柱,汉白玉的栏杆和白色大理石台阶,鲜花拱门可以设在大理石台阶顶端,红地毯沿街铺就,桌布也是宫廷特有的明黄色。选这样的地方结婚,基本不用担心冷场,布置好的大厅一人没有看着都热热闹闹的。婚宴大厅搭建了固定的仪式台,最多可以摆放22桌,最低10桌起订。遵循中国传统婚宴菜肴数目应为双数的原则,每款婚宴菜单都是以八个凉菜象征新人吉祥发财,以十个热菜来祝愿婚礼举办的十全十美,以此赢得口彩。

 

北京婚宴去处(二)——伊锦园
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