前段时间在网上看到一篇制作豆沙红薯饼的方法，回家试了试，发现超好吃，今天写在博客里推荐给大家，做法简单，而且很美味。

做法如下：

１、红薯洗净，保留水分，用保鲜膜包好，放入微波炉高火8分钟至软烂（保留水分是为了红薯不会变得太干）；

２、用勺子将已经软烂的红薯碾成泥，如果想更细致一些，可以用细筛网过筛一下，如果太干，可以加少量牛奶混合均匀；

３、加入适量糯米粉（糯米粉和红薯的比例可以是1:1，也可以少放一些糯米粉，依个人喜好），和成光滑面团；

４、将面团分成若干份，放入豆沙馅（豆沙馅，超市又卖的），团成圆球，压扁；

５、锅中放少量油，油热后，放入豆沙红薯饼，煎至两面金黄即可。

做法真的很简单哦，超好吃。情人节快到了，做给老公吃！您也不妨试试吧