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SALON DELAMOTTE 沙龙 德乐梦香槟官网中文翻译之FIZZ ERIC校对版(续)

(2011-04-23 02:15:03)
标签:

champagne

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delamotte

沙龙

德乐梦

香槟

美食

杂谈

分类: 嘉明话香槟

德乐梦香槟庄喜迎250周年华诞

 

 “每一个时代,都闪耀着庄严与辉煌!”*

在其长达250年的历史中,德乐梦香槟庄经历了无数次辉煌的时刻,德乐梦人以睿智与勤奋,为酒庄谱写光辉的篇章。发表评论,和我们一同谱写新的历史吧!

 

十八世纪德乐梦香槟庄诞生

1760年,德乐梦香槟庄创立于汉斯,其时,知识、文化、科学启蒙运动正方兴未艾。

 

弗朗索瓦•德乐梦François Delamotte (1722-1800)

弗朗索瓦•德乐梦(François Delamotte)生于1722年,曾任汉斯地方行政长官、中产阶级民兵首领,并在屈米耶尔村(Cumières)拥有较大面积的葡萄园。1760年,他在汉斯市创立了自己的香槟庄,以家族姓氏命名。酒庄建筑位于塞雷路(rue Cérès)与马尔穆路(rue Marmousets)拐角处,这也是他的住宅所在。酒窖就建于房屋地下。

 

1748年,弗朗索瓦德乐梦先生迎娶了葡萄园主安东尼•布尔哥尼(Antoine Bourgongne)的女儿玛丽•克劳迪•泰瑞斯•布尔哥尼Marie Claude Thérèse Bourgongne)。安东尼•布尔哥尼(Antoine Bourgongne)拥有大量葡萄园,尤其是在艾镇(Ay),此前他已自酿香槟达数年之久。岳父的经验,无疑极大地推动了德乐梦的酿酒事业:1760年,德乐梦开始出售以自己姓氏命名的香槟酒。他的长子亚历山大•德乐梦(Alexandre Delamotte)于1765年出生在汉斯,大1786年前后,德乐梦采用了“德乐梦父子”(Delmotte Père & Fils)商标,与长子合伙经营酒庄。

 

尼古拉斯•路易•德乐梦(Nicolas Louis Delamotte (1767-1833)

老德 乐梦先生的小儿子尼古拉斯 路易 德乐梦(Nicolas Louis Delamotte)于1767年出生在汉斯。尼古拉斯 路易是马耳他骑士团成员。1798年,在拿破仑征服马耳他岛之后,骑士团宣告解散。尼古拉斯 路易回到了汉斯,开始为家族酒庄事业效力。

当时,尼古拉斯 路易(Nicolas Louis)在骑士团任职的标志物马耳他八角十字勋章成了德乐梦香槟的商标。同年(1798年),他迎娶玛丽 皮尔海特 巴哈刚(Marie Pierrette Barrachin)为妻。此后,他被尊称为德乐梦 巴哈刚骑士(Chevalier Delamotte Barrachin)。

 

十九世纪 香槟家族更替

兰颂家族 

1837,尼古拉斯•路易•德乐梦(Nicolas Louis Delamotte)去世。此后,他的遗孀德乐梦•巴哈刚(Delamotte-Barrachin夫人(即Marie Pierrette Barrachin)与让•巴普斯塔•兰颂(Jean Bapstiste Lanson)一起管理酒庄,商号改称:德乐梦•巴哈刚夫人酒庄Veuve Delamotte-Barrachin1856年,让•巴普斯塔•兰颂完全接管了酒庄。

 

让•巴普斯塔•兰颂(Jean-Baptiste Lanson),1777年出生于阿登高地他是克劳迪•昂利•兰颂(Claude Henri Lanson和玛丽•妮可•勒格罗斯(Marie Nicole Legros的儿子,他家是富农。17921793年间,血腥事态席卷法国,全国陷入深沉哀痛,让•巴普斯塔•兰颂不得已远走异国,到莱茵河东岸避难。当时,他年仅16岁。

流亡期间,他学习了德语和初步的贸易知识。1807512,他回到法国,与罗莎莉•西蒙妮•维多利•夏布(Rosalie Simonne Victoire Chabaud)共结连理,婚后不久便定居汉斯,在18081825年间,他们共育有八个孩子。1808331,他被任命为汉斯社区救济院的财务总监。1826年底,他从救济院辞职,去出任市政厅书记员,18282月他再度辞职,而这次他是应尼古拉斯•路易•德乐梦之邀,成为德乐梦家族香槟庄的经营合伙人。

自任职汉斯市政厅时起,让•巴普斯塔•兰颂就成为当地的社会知名人士,无论是慈善机构还是名誉团体,均邀他参与。他先后成为法布里克会主教委员会(Conseil de Fabrique de la Cathédrale)(1823和狱政委员会(Conseil des Prisons1829年)成员,1835年他被商会任命为副裁判长,1836年出任署理裁判长。

1841311,他被任命为汉斯市长助理,1843年离职。

出于对让•巴普斯塔•兰颂一生成就和对公共事业所作贡献的肯定,他被授予荣誉军团骑士勋章。1842年,即汉斯国立研

究院成立仅一年后,他当选为研究院成员。1858711,他在汉斯去世。

 

1825529,查理十世在汉斯加冕

 

1825年,德乐梦•巴哈刚骑士(Chevalier Delamotte-Barrachin)作为商会主席组织参与了查理十世的加冕庆典,在庆典中他被授予荣誉军团骑士勋章。

商会主席德乐梦•巴哈刚骑士在查理十世加冕礼上的致辞:

敬爱的陛下:

您忠诚的子民,商会和劳工委员会的所有成员,为能够参与敬爱的陛下庄严的加冕典礼而感激不已,荣幸之至。他们欢欣鼓舞,愿为陛下献上最崇高的敬意、真挚的爱戴以及永恒的忠诚。

敬爱的陛下,在您宣布这神圣的时刻之前,请允许我说:因你的存在,我们内心充满喜悦。此刻,任何语言都无法表达您的加冕所带给我们的无限欢乐。

我们美丽的古都汉斯孕育了天主教君主立宪制,今天,陛下在克洛维圣坛前鞠躬,接受君主的神圣使命,在国家的历史上再添新篇章,古都汉斯也动容了,为陛下而骄傲!我们为光辉的过去而自豪,更坚信在陛下的带领下,定能走向更灿烂的未来!

工商界同仁都已深深感受到了您的关注,他们知道,在这个大家庭中,您父亲般的仁爱无时无刻不关注着他们,此刻,他们分享着您所给予的巨大幸福与欢乐。

敬爱的陛下,您忠诚的商会成员将继往开来,兢兢业业,合理运用商会法规,与普通法相互补充,根据实际需求,运用特例与减免规则,以维护真正的商业公正。

敬爱的陛下,我们诚心祈祷上天赐福于您!我们由衷欢呼:基业永青!陛下万岁!

 

二十世纪 劳伦卡特(de Nonancourt)家族传承

 

兰颂(Lanson)家的小女儿玛丽-路易劳伦卡特(Marie-Louise de Nonancourt)是维克特(Victor)和昂利(Henri)兰颂的妹妹。1924年,玛丽路易劳伦卡特的丈夫过世,她决定接手家族企业。

尽管她家当时财务状况并不宽裕,但为了自己和儿子们的未来,她抓住机遇,买下了位于图尔-叙尔-马恩(Tours-sur-Marne)的罗兰-百悦(Laurent-Perrier)香槟庄;同时,她还继承了兰颂家传的德乐梦香槟庄,她渴望重振家业,让酒庄再现辉煌。



随着香槟庄生意扩大,葡萄供应问题显得越来越重要。1927年,玛丽路易劳伦卡特将德乐梦香槟庄迁到了位于“霞多丽王国”白丘核心地带的梅尼尔村(Le Mesnil),而霞多丽正是德乐梦香槟庄最看重的葡萄品种。

 

玛丽路易劳伦卡特的小儿子查理劳伦卡特1948年至1988年间执掌德乐梦香槟庄。查理的哥哥伯纳德劳伦卡特早年与查理一同在德乐梦庄开始其香槟事业,而后,伯纳德于1949年转去执掌罗兰-百悦香槟庄。

1988年,伯纳德劳伦卡特买下德乐梦香槟庄将其纳入罗兰-百悦集团。同年,他抓住机遇,买下与德乐梦庄毗邻的沙龙香槟庄。从此,沙龙与德乐梦两个香槟庄的命运紧紧联系在一起。

沙龙与德乐梦香槟庄至今仍是罗兰-百悦集团这一最大独立香槟集团的成员。

 

1997年起,迪迪埃•德彭(Didier Depond)同时管理着沙龙与德乐梦香槟庄。

 

 

1760-2010,德乐梦香槟庄喜庆250周年华诞

世界为一个词而沸腾——香槟!

 

让我们将德乐梦家族的箴言传颂下去——“Vive et me ama” “精彩生活,热爱香槟”

 

专业绝技源自岁月的沉淀与经验的累积。

要领会德乐梦香槟庄今日的风格,你可从德乐梦香槟的优雅、精致与细腻之中找到答案。

 

我们精心选择葡萄园,倾力培育我们最珍视的葡萄品种——霞多丽。

德乐梦香槟已成为全球美食的伴侣,赢得了顾客的信任与垂青,为此我们深感荣幸与自豪。我们的顾客,无论名人显贵,还是平凡大众,都热爱品质生活。

“德乐梦250周年”纪念装香槟

精美提袋

值此250周年华诞,我们精选了成熟度极佳的得乐梦1999年份白中白香槟,与您共享喜悦。

这款99年份白中白,口感浓郁丰富,配以限量版双瓶装礼盒,瓶身还加盖得乐梦250周年纪念封印,值得您品鉴典藏!

让狂欢开始吧!

 

请和我们一起来谱写历史。

 

 

 

 

 

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