Pinot Noir这品种，大多数人很容易联想到Burgundy，至于其它产地…嗯，倒是需要经过一番思索了。Pinot Noir这娇贵品种，不但挑地点生长，也很容易受当年气候的影响，并且爱酒人士更是需要细心的照顾，以免发生任何不幸。

以我个人认为，Pinot Noir在Burgundy以外酿造出色的其它产区，就属美国与澳洲了。在此强调，虽是同样品种，风格可以说是迥异。也实在没必要非得跟Burgundy区分个高低，要让喝酒的人喜欢更为重要。

之前有写过一款美国Archery Summit 2003(100% Pinot Noir)那时候给他四颗星，今天要写的是澳洲Victoria区域的Rochford Macedon Ranges Reserve Pinot Noir  2004 (曾经赢得Decanter Silver Medal)。

开瓶时，有中度的蜜渍李、梅子、药草以及些许酒精香气，这香气令人感觉到有那种在药草市场中综合发散出来的味道令人不禁想一闻再闻，相当舒服让人慵懒。M body口感，口中香气紧闭而finish纤细绵长，且有相当明显的烟苦味，十足异国情调。

30~90分，明显的药草、甘草、蜜渍李香气并带点糖果味，一样的口感但口中香气活跃丰富，finish绵长一样有烟苦味并挟带着一丝甜果气息。

2小时，大致与之前相同，不过甜果香气比重增加，finish甜果气息多过烟苦。

3小时，甜果香味居多且有些甘草味(香气不像之前丰富)，口感也略为下降薄弱，但整体还不错。

此酒可以饮用3小时以上，并且在享用过程当中能感受到变化，同时并没有特别哪个时段有让人难以接受的尴尬醒酒阶段。

个人喜欢30~90分那段的状态，舒服、慵懒的感觉(不会感受到13.5%酒精度)并且finish的烟苦味特别迷人。

此酒現在享用已經很好，再多2~5年也沒問題。這樣的價格能夠有這樣的表現能力實在讓人感到幸福並且也證明了澳洲能生產出品質良好且有屬於自己風土的Pinot Noir。

葡萄品种：100% Pinot Noir

酒精度：13.5%

购买地点：上海

价格：RMB 470左右

饮用时间：2009.05

饮用地点：Home

整体评价：★★★★☆ (满分五星)。