难以欣赏的…Vilafonte series m 2004

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杂谈 |
分类: 逸轩论红白葡萄酒 |
对这酒可以说是完全的不了解,这是一次在RUBY RED那看到的,感觉很新奇并且对那价格有种莫名认为应是南非高级酒(南非有不少好喝的酒喔)的感觉,因此,很冲动的买了C以及M系列各一瓶。
开瓶之前充满无限的期待……开瓶时,非常闷的梅子与蜜渍李香气,F BODY,口感饱满而有些许甘油感,finish 有强烈的苦与酒精刺激感,需醒。30分左右,竟是梅子、潮湿水气以及酒精气味,其它跟开瓶时差不多(此时心中感到很不妥)。1小时后,不太明显的梅子与浆果香气,口中略能感到香味,但finish酒精感太强。2小时后,整体香气变温暖(就是香味混合,舒服但不迷人),其它部份没什么表现(喝到这里已经很难过了,决定放久一点)。4小时后,只剩下酒精与浆果气味,口感与finish也没变好。(结束了这次辛苦搏斗的品酒)
饮用过程当中,不管香气、口感都没有好感…也许比一般A Bordeaux C还要难以下咽。当然,每瓶酒都有其个性,只能说1.太早开了,强烈的单宁与酒精感以及强劲持久力,是要至少放了3年以后再喝(但也不能保证表现会很好,只能说会变的比较容易亲近一点)。2.个人不偏好这种难以理解的酒。
葡萄品种:Merlot 31
酒精度:14.5
购买地点:Ruby Red
价格:RMB 690左右
饮用时间:2008.04
饮用地点:家裡
整体评价:★★☆ (满分五星)。 希望几年后有机会喝到会表现更好。