素简的生活，教人轻装上阵，向美而生、返朴归真。将老豆腐切成大块儿，丢空气炸锅里烤一烤，再调一个料汁浇在上面，外焦里嫩很下饭。

老豆腐切成大块。

摆在空气炸锅里，在上面喷上一点色拉油。设180度／10分钟。

烤豆腐的时候调一个料汁：把扒好的大蒜放到小美的主锅里，设定2秒／速度7，打出来一点蒜末。

再放一点红椒丁和香菜末。

此时时间到了，把烤网拿出来，将豆腐翻一个面，再次设定180度／12分钟。

迷你泼油锅内倒少许的色拉油，油热之后浇到蒜蓉香菜料里，激发出香味儿。

待油凉了之后，倒上生抽、陈醋和蚝油。

搅拌均匀即可。

此时，豆腐已经考烤好了，取出来。

可以蘸着料汁吃。

还可以将料汁浇在豆腐上。

焦脆的外壳里面是嫩嫩的豆腐，调料的香味儿加持其中，不由得多吃几口饭。

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今天的运动情况记录。