“呼叫鱼” 鱼身烹熟鱼口仍张合,吃的是什么文化?

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最近,在香港的网站论坛上流行着一段“呼叫”鱼的视频。视频中,鱼身已经烹饪完毕,而鱼头确是鲜活的,在人用筷子戳以后,鱼口还一张一合。
香港网友拍“呼叫鱼” 鱼身烹熟鱼口仍张合
我没看到什么吃文化,也没看到什么乐趣,人类还能更无聊吗?还能更没人性一些吗?还有多少非典,猪流感等等奇奇怪怪的疾病让人类吃出来?如果人真这样对待其他动物也难怪会有世界末日的恐惧了。真希望那条鱼和那厨师或是食客的身份交换一下,在盘子里躺着的是他们。这种吃法也真不怕折寿?我不敢预料这种吃文化会怎样发扬光大。