“吃桑椹”与“面粉厂街”很是幸福的········【手机拍照】
——五方元音【纪实邢台】
昨天突然接到“张建伟”老师的电话，声称：“一回去面粉厂街吃‘桑葚吧’·······”我赶紧询问在那里，又是怎么回事，经过短暂的解释后我即可答复：“好！什么时候出发？”张建伟老师说：“1点40吧·······”
桑葚（拉丁学名：Fructus
Mori），又作桑椹，为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。味甜汁多，是人们常食的水果之一。
桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳，其性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目、利尿，保健，消暑等功效。
当我来到约定地时，只见张建伟老师以先到一步，只见一株较大的桑树矗立在我的面前，最关键的是：周边近几十平凡米的地面上到处都是被掉落的“桑葚”所染，其紫色的颜色所覆盖········
“桑葚”对于我们邢台人来说并不稀罕，因为在我们邢台曾经有“蚕种场”的存在，专门养殖“蚕种！”，中国曾经是世界“桑蚕”之国，其“桑蚕”的产量是中国原来主要来源，“瘙丝”、“丝绸”、“锦缎”是世界上最主要的产地，·······
而“缫丝蚕业”在原来的中国是很重要的，为了减少“桑蚕”的“疾病传染”必须在“桑蚕产区”一千里外设“蚕种”，故此，国家为了“桑蚕”的安全，在邢台设置“蚕种”生产基地，其要求当然是很严格的，都经历：消毒、隔离等严格的程序，让“蚕种”成为人们的严格重视的一个过程······
当然在邢台市西部设“桑蚕基地”数千亩，或者说：整个“电杆厂”、“青年路”以西，青年影院以南、小黄河以北、师部以东约10平方公里的面积里，皆为“桑树林”，是个较为有巨大的规模的“养殖基地”·········
或许我说的面积大了，开始事实如此。邢台所有50岁以上的人们都对“桑树林”有着较为严重的“感情”的，有着“桑树林”的不了情！人们对“桑树林”的回忆与曾经都有着较为深刻的印象与感情的·······
随着“社会生产力”的进步，人们对“缫丝”、“桑蚕”都失去了依赖性，“中国的丝绸、锦缎”也随之失去了“战略性”，人们对“缫丝”、“桑蚕”失去了作用，随之“蚕种场”被逐渐淡化，被“老干部”居住地所“侵占”、渐渐地“蚕种”失去了地位，也只能是退化········
可是我们这些人都“吃惯桑葚”、“养蚕”，几乎“每个家庭”都“养过蚕”，也都被“蚕蛾”所困扰，当然最主要的还是这些“桑树”，大家都在为了自己“养”的蚕要吃饱，这就需要人们去这里采摘“桑叶”，每当人们看着那些“蚕宝宝”们在“齐刷刷”的“啃食”桑叶的声音时的美梦，而没有见过这样的举动的那将是1980年以后进入市区的·······
紫色的“桑葚”是成熟的，在没有成熟时是需要经历“绿色”、转化为“红白色”、再转化“紫色”、或者“白色”·······
这是“桑葚”的颜色都是天然颜色的，并且颜色都是很难掉下的，纪实吃上一枚“桑葚”也会被“颜色”所染上·······
因为“桑葚”的这样特色，所以许多来此吃“桑葚”的人们就都带有“一次性手套”以避免手被“渲染”，就如“吃青核桃”一般——手上被渲染称为“乌黑色”·······
人们“带着一次性手套”、带针大“塑料袋”，是有“不采摘光誓不罢休！”一般地，哈哈哈哈！不过捡拾“桑葚”却不是轻而易举的事儿，······
就连路过的“民工”也都下腰捡拾“桑葚”，嘴中还不时地嘀咕到着什么··········
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(2022-06-12 00:02:34) 
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