野菜的美味挡不住人们的激情——说“荠菜”（手机拍照）

            ——五方元音【纪实邢台】

         春暖花开万物生来，随着二十四节气“惊蛰”的到来后万物复苏，树开发萌发嫩芽、麦苗也开始翻绿、所有的植物都在春天开始了一季、一年的萌动，就连地里的野草也都冒出尖尖芽尖、顶破冬天压在身上厚厚且坚硬的土层，展露着婀娜多姿的身躯、吐露着春天的气息·········

荠 （十字花科荠属植物），又名护生草、地菜、地米菜、菱闸菜等，十字花科，荠菜属，一、二年生草本植物。生长于田野、路边及庭园。以嫩叶供食。其营养价值很高，食用方法多种多样，也具有很高的药用价值。荠菜分布于世界各地，中国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年尽荠菜的记载。

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荠菜的营养价值很高，食用方法多种多样，具有很高的药用价值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主，冬末春初均可。传统习俗则是在特定的日子吃鲜美的荠菜煮的鸡蛋。味道鲜美，用来包饺子也是一个很好的选择！·······

            人们趁着“疫情”的空间在不辞辛苦的赶往邢台周边村落的“麦地”里，不惧寒冷、不畏惧寒风刺骨、不怕弯腰造成“腰肌劳损”、更不怕地里的“异味”的困扰，一个个地不辞辛苦的撅屁股、弯腰的在不停地挖着、还在不停地抖搂着，人们犹如羊群一般的“涌动”着，还真有“走的慢了没有草吃！”的气势，无论吃完吃不完，一直在不停地挖着、抖搂着，还有的人在甩着“荠菜”满身的土········

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         说起来这些挖野菜的人多以50岁的美女为集中，其体现的是刚刚退休、没有事做，去“挖野菜”消遣一下时间，说实在的，女工在现实工厂中都以“弱势群体”出现，其“重货”、“脏活”、“累活”都没有女工的事，当然大家知道女工带孩子辛苦不容易，平时都是照顾“迟到”、“早退”，接送孩子，在单位里并没有多付出，可是在退休的问题上却与“男性职工”有着“歧视性”的区别，退休相差十年！这不是“歧视男性职工”是什么？不信你去夜晚的街头、巷尾，那些噪音污染的群体中有多少人不是这些人的呢？·······

           她们有着充足的“精力”去“海吃”，并且有“退休工资”再去“健身房”、“街头巷尾”跳广场舞、贴面舞、交谊舞······这些人都是精力充沛，有“花不完的钱！”、有用不完的劲！有层出不穷的主意去想方设法的去“造！”不是吗？她们缺乏吃喝吗？回答应该是不缺！可是这些人为什么会这样呢？都是因为“精力充沛”造成的事实！······