五方元音说美食  ——核桃酱你吃过吗？（手机拍照）

              ——五方元音（白全忠）访碑录

        说起美食来似乎说我说的比较多，那是因为我常常出行，造成的常常吃到“美食”，这不今天去“松烟”时再次遇到“美食”，这应该是无意间得到的“美食”，在我们今天赶往“松烟镇”时，当对要考察的寺庙进行探访后，时间已经到了13时30分，随之，我还需要寻找在周边吃住的地方，随之便进入一个小村落中，问及有否可以出租的房屋时，就随手买了一些“吃”的，······

         随即那位大妈说：“俺这有剩的‘饸络’不知道你们吃吗？”猛一听似乎我们与要饭一般，即刻静下心来问：“我们看看可以吗？·····”随即在灶台上打开一个“菠萝”，白花花的‘饸络’展现在我们眼前！”我随手揪了一段，品尝一下感觉是“白面”的，于是这是“白面饸络吗？”大妈热情地说着：“都是沙河的，好吃的很·····”一边说着，一边动手热起锅来，看大妈那忙乎劲，我心不忍的说：“就给我们来两碗吧，多热会，天气凉了·······”

          随即大妈一边打开电磁炉，一边有打开电饭锅，好一阵的忙乎，搞得我们真的都不好意思的，我随口小声说到：“我总是要饭的？”随即，将中午剩的“洋葱”炖土豆、茄子、粉条的卤给热好了，将白面“饸络”放在水中以热，随即到在碗中，又将卤呈上，吃起来感觉很是香，可是就在这是只见那位大妈拿着一个玻璃罐头瓶过来，一看似乎是“芝麻酱”一般的东西，用小勺盛出一羹匙，放在另外一碗上面，或许我的鼻子尖一些，感觉味道不像“芝麻酱”的味道，当我亲自品尝时，大吃一惊，脱口而出——怎么有核桃油的味道？

          只见那位大妈翘着大拇指说到：“还是人家老汉经事多，一吃就知道是核桃酱！就是手工做的核桃酱！是用“兑臼”捣出来的，都是手工制作的，好吃的勒，可是这个许多人都不会做了，这个需要用“兑臼”手动捣制，当然将核桃捣烂之后还需要炒一下，做的不好在炒的时候就糊了，吃起来发苦！炒的轻了没有核桃的香味，······”哈哈哈哈！看看这美食的制作是需要多么艰难的过程 啊······

          我原本感觉没有什么味道，结果放上“核桃酱”后，其味道美极了，那个香的味道，就如前些时朋友给我送的“核桃油”炒的白菜一般，秋天的白菜是很难吃的，纤维多，且没有冬季白菜的味道，结果夫人使用了“核桃油”几个出来的“炒白菜”的味道很是让人难以形容的·······

        你看看那“核桃酱”上面漂的“核桃油”，那才是真正的“核桃油”，其用作“炝锅”的作用是最大的！当然许多人根本舍不得使用“核桃油”的，而在太行山区的人们却可以坚持感受到这样的口味······

           在我们上山探访碑刻的路上，发现在路边有一块碑刻在斜刺的放置着，再看发现碑刻的上半部分，有一个新据的“方孔”，犹如山区“井架”一般的模式，再仔细看，什么写满了豆粒大的“楷书”，甚为可惜！这是为什么呢？难道原来的人们所做过的“善事”就这样被人们遗忘了吗？·······

          看碑头书有《重修寿圣寺各施财喜列后》，由于是在前往探访碑刻期间，尚无仔细观看，也只能是拍个照片做一些记录吧了，随后几天内再来制作碑刻拓片时会有详细记载的，这或许是对历史的糟粕，当然对历史记载来说也是一种遗憾，也只能暗自下决心：赶快制作这些碑刻拓片吧！不然这些碑刻都会向这样的在“无意间”被消失与损害的！不是吗？或许我2019年时未曾发现，都是看“锯口”却是很新鲜的，······

         五方元音无权无势只能是“白说一回，因为我所说的都有具体事实，故此不被所管辖部门关注，故此造成诸多的“白说”，不过我会每天更新一篇原创小文，文字不多近千吗，严禁他人抄袭我的“原创小文”，故此，所幸将诸多的“白说原创”汇集在一起，形成“白说系列”，将来有时间后，在走不动的时候，将这些结集，回有不同反响吧，不然文化不高常常发生错别字与“语法”的错误，故此起手向喜欢我的网友起手致歉！时间有限，不允许修改的时间，昨天就因为修改一下结果造成昨天的小文被后来隔天发出，造成浪费！因为我很充实，没有时间去修饰那些“词句”，始终坚持：“用最简单的话，说最简单的事！”······

        沿途的风景很是美丽而又带有危险，不过那云雾缭绕的景象令人神往······

2021年9月15日19时38分草拟····