吃过的最好吃的是家里的一个饭馆的。从此念念不忘。

    北京的一个很大的烧烤店吃过一次，6块一个，我和lg一致认为，还没偶做的好吃呢。

    做法奉上－－

    扇贝洗干净（这个不用继续讲了哈）

    葱姜蒜切末，分两份。一半分别放到扇贝上。

    粉丝泡软。开水烫一下，切几刀（没必要切碎），洒盐，拌匀，盖到扇贝上

    以上，上蒸屉蒸3－5分钟（火候太重要，时间久了老时间短了不熟，具体的时间偶还在研究中）

    快熟的时候。炒锅里面加香油，加花椒、干辣椒（怕辣就不要切开）

    味道出来之后加刚切好的另一份葱姜蒜

    微炒，加盐

    淋到刚刚蒸好的扇贝上。。。

    嘿嘿。。美味阿～～～