初中化学教学建议
明光三中
吴秀静
一、
对化学新教材的认识
新教材用先进的化学科学知识充实了化学教材,加强了化学与人们关心的课题,如材料、能源、环境、生命等的融合与渗透,引导学生从日常的生产、生活入手,用以科学探究为主的多元的学习方式,引导学生积极主动地学习,激发学生学习化学的兴趣,使其形成科学的观点和方法,学会用化学的知识解决社会生活中的实际问题。特别突出了以下几点:
1.注重学习方式的转变 新教材将“科学探究”作为化学教学的重要内容,充分体现了以学生发展为本的基本理念,有力地促进了学生学习方式的转变。将化学知识的学习与科学探究过程紧密结合、融为一体,使学生获得化学知识和技能的同时,学会学习、进行科学探究和形成科学的价值观。学生学习方式的转变是通过活动与探究、观察与思考,讨论与交流等一系列活动来实现的。
2.突出与社会生活实际的联系 化学推进了现代社会的文明与进步,对人类解决当前面临的环境、资源、粮食危机、人类健康等一系列的重大问题提供了可能的途径。新教材注意从学生已有的知识经验出发,有目的地介绍日常生活和现代社会建设中所用到的化学知识和化学技能,为学生提供了他们比较熟悉的情境素材,了解化学与日常生活的密切联系,让学生体验到学有所用,激发起学生学习化学的欲望与兴趣,使学生能解决一些生产生活中与化学有关的简单实际问题。
3.强化了实验的探究性 化学是以实验为基础的科学,学生通过探究活动获得更多的实验知识与技能,化学实验不再是简单的训练某个技能或验证某个知识。同时新教材不再划分演示实验与学生实验,而是留有一定的空间让教师创造性教学和学生自主学习。教师通过实验创设学习情境,学生通过实验探究认识物质,掌握化学基础知识和基本技能,初步学会化学研究的实验方法,在实验过程中动手动脑,获得科学探究的乐趣和成功的喜悦。
4.加强了科学与人类精神的渗透与融合 新教材在对学生进行科学知识、科学方法教育的同时,渗透了科学态度、情感价值观、责任感等人类精神文明的教育,使科学知识与人文内容相联系,达到了科学知识与人文精神的渗透与融合,如“二氧化碳对生活和环境的影响”的教学,以此引导学生关注资源、环境等问题,培养学生的社会责任感。
二、教学建议
第一单元《走进化学世界》化学对于初三学生来说是一门起始学科,而本单元又是学生接触化学学科的第一个单元,能否学好这一单元,并在学习中激发学生的学习兴趣,让学生掌握一定的学习化学的方式,增强学生学习化学的自信,对今后的教与学都起着至关重要的作用。课题1要实现的目标最重要的有两点:一是激发兴趣;二是激起学生"我能学好化学"的自信。课题2本课题第一次出现"活动与探究",是学生进行化学探究的开端。通过两个探究活动来加深对化学是一门以实验为基础的科学的认识。这两个探究活动都是从学生的生活实际中提炼出来的,会给学生以新的感受和启迪。在学生实验的基础上,教师重点引导学生掌握"比较学习法"。习题"整理本课题的探究活动记录,按探究目的、步骤和方法、现象和结论等写出探究报告"很重要,这是培养学生严谨的科学态度和学习科学探究方法的重要一环,应对学生有严格的要求。课题3教学中,在学生走进化学实验室前,应对学生进行实验的目的性和重要性的教育,并提出化学实验的要求。例如,要遵守实验室规则,注意安全;课前要做好预习准备,明确实验要求;实验时要仔细观察,实事求是地做好记录,认真分析现象并写好实验报告;实验后废物要妥善处理,仪器要及时清洗,保持实验室整洁,等等。
第二单元《我们周围的空气》本单元概念多,教学中,可以采用从同类事物的个别感知中抓住事物的本质属性,再回到运用概念对具体事物进行判断的教学策略,使学生建立概念间的联系,理清概念间的区别,学会知识的简单运用技能。本单元涉及的"观察现象→分析现象→得出结论"的科学思维方法、分类的思维方法等,应引起我们应有的重视。课题1可以采用实验导学、组织讨论、指导阅读等方式进行教学,重点是让学生进一步明确化学是一门以实验为基础的学科,怎样以实验为依据研究生活中的问题,认识身边的化学物质,增强环境保护意识和社会责任感。课题2初步了解研究具体物质的方法,并知道性质与用途之间的关系;知道氧气的性质、用途,以及氧气跟S、P、Fe反应的现象、反应表示式;知道化学性质、物理变化、化合反应(化学变化)、氧化反应、缓慢氧化等概念之间的联系与区别。课题3认识分解反应与催化剂的概念;了解实验室制取气体一般要研究的内容:反应原理、药品选择、装置、操作步骤及操作过程中的注意事项,气密性检查方法,气体验满及鉴定方法;能用比较的方法对获取的信息进行加工。对于实验室制取氧气的活动与探究,应紧密联系前一阶段的实验室制取氧气的两种方法的学习,把重点摆在训练学生的一些基本操作上。因为本课题集中了一些基本操作,而学生的动手经验不足,动手能力还很差,因此,一方面教师要示范,另一方面要与学生讨论一些基本操作的要点和要求,使学生在明白原理的情况下达到熟练操作的要求。
第三单元《物质构成的奥秘》本单元内容是初中化学"双基"的重要组成部分,是初中化学的核心内容。这部分内容比较抽象,远离学生的生活经验,再加上前二个单元学生学到的元素化合物知识不多(主要是空气、氧气),感性知识不充分,这就给教学带来了一定的困难。应该注意形象思维与抽象思维统一,接受学习与探究学习并重,独立学习与合作学习互补,课内学习与课外学习配合。
第四单元《自然界的水》从本单元的知识框架上看,以"爱护水资源"、"水的净化"、"水的组成"三个课题围绕水从学科到人文,从生活技术多方位、多视角地认识水、利用水,形成一个较完整、较独立的学习板块。课题4化学式与化合价是第三单元的延续,我个人认为可放在第三单元后讲。要充分利用教材,本单元教材扩充了趣味性较强的家庭小实验,如自制简易净水器等;培养学生应用所学知识和技能分析解决问题的能力及实验操作的能力,树立大胆探索的意识。
第五单元《化学方程式》在本单元之前,学生对于化学变化中物质发生了质的变化已经有了一定的认识,还具体地学习了氧气、自然界的水和物质构成的奥秘等知识,对化学有了一定的了解。学生对《化学》接触仅两个多月,积累的化学知识有限,加之第一次从量的方面研究化学反应的规律,知识和心理准备都不足,使得本课题的研究有一定的难度。本单元的第1个课题,《质量守恒定律》是进行探究学习的合适素材。在教学中,教师应精心设计,既要让学生掌握科学探究的基本方式,又要利用探究学习的方式学习这一课题。要通过本课题的学习使学生明了科学探究的基本步骤:提出问题,猜想与假设,制定方案,进行实验,搜集整理数据,结论与解释,反思与评价,表达与交流。练习要讲求质,也要讲求量。化学方程式及其书写,是本单元的难点之一,是需要反复练习才能掌握的。设计练习时要既考虑学生的知识储备,又要考虑问题的典型性。
第六单元《碳和碳的氧化物》本单元是继第二、四单元学习的空气、氧气和水以后,学习的又一个元素及其化合物知识单元。学习碳及其氧化物的性质以及它们之间的衍变关系,为以后学习燃料及其利用、酸和碱、盐和化肥等单元的内容打下一定基础,具有承上启下的地位。本单元教学应注意以下几个方面。(1)引导学生弄清物质的结构与性质、性质与制法、性质与用途之间的关系。(2)组织好实验室制取二氧化碳的活动与探究。(3)做好有关碳的氧化物性质的实验。关于二氧化碳的物理性质的实验,"倾倒二氧化碳"、"二氧化碳的溶解性实验",都具有很强的趣味性,要保证一次成功,引发学生学习的兴趣。
第七单元《燃料及其利用》在学习氧气性质时,学生对燃烧有了一定的认识;学习二氧化碳的性质和制法时,学生又知道了一些灭火的方法。本单元从燃烧条件的探究实验入手,学生通过实验探究,得出燃烧需要的条件;再根据燃烧的条件推论灭火的原理;然后介绍一些防火和防爆的安全知识。燃烧反应的实例很多,而生活中利用最多的是燃料的燃烧。
第八单元《金属和金属材料》教材比较集中地介绍了金属和金属材料的有关内容,涉及的范围很广,包括了它们的性质、用途和资源保护等多方面的内容,体现了义务教育阶段化学学习的全面性;注意从学生的生活经验和实验事实出发,采用对比的方法,引导学生亲自感受纯金属与合金的性质、金属与氧气以及盐酸等反应的不同,以加深学生对物质的性质与物质用途的关系的了解,认识到金属既有通性,又有各自的特性。
第九单元《溶液》本单元的教学内容与学生的生活实际有密切联系,课题1从定性的角度初步认识溶液,其中涉及到溶解过程,包括溶液的形成,溶质、溶剂、溶液的概念,溶解过程中的吸热和放热现象等。课题2从定量的角度研究物质溶解的限度,是以物质的溶解度为核心展开的。课题3进一步从定量的角度认识溶液组成的表示方法,主要围绕溶液的浓、稀,即一定量的溶液中含有多少溶质这一问题展开,引出溶液中溶质的质量分数的概念,并结合这一概念进行一些简单计算,初步学习配制溶质质量分数一定的溶液。三个课题密切相关,逐步深入,比较符合学生的认识规律。有关溶液的计算要把握好深广度。关于溶质的质量分数的计算,大致包括以下四种类型:(1)已知溶质和溶剂的量,求溶质的质量分数;(2)要配制一定量的溶质的质量分数一定的溶液,计算所需溶质和溶剂的量;(3)溶液稀释和配制问题的计算;(4)把溶质的质量分数运用于化学方程式的计算。千万不要引入过难的有关溶液的计算,以免影响学生学习的自信心。
第十单元《酸和碱》本单元分为两部分。第一部分从生活和实验中常见的酸和碱出发,介绍了几种常见酸和碱的性质及用途,并说明酸和碱各有其相似性质的原因。第二部分在酸和碱性质及用途的基础上,进一步介绍了酸和碱之间发生的反应--中和反应以及中和反应在实际中的应用,溶液的酸碱度等。本单元在内容安排上,注意联系学生的实际,选择学生日常生活或平时实验中常见的物质,通过实验来说明酸和碱的性质和用途。同时,注意通过活动与探究、讨论、调查与研究等方式,培养学生的创新精神和实践能力,训练学生进行科学探究的方法。教材中安排了4个"活动与探究",酸的化学性质的"活动与探究"应重引导,从都能使指示剂变色、都能跟活泼金属反应产生氢气、都能跟金属氧化物反应等方面发现其共性。抓住学生试图解释酸具有共性的原因的心理需求,把[实验10-7]中有关酸的内容加入进来,发现存在相同的阳离子──氢离子,归纳出酸的概念和酸的通性及其解释。由于有了酸的化学性质的"活动与探究"的经验,所以,碱的化学性质的"活动与探究"可以让学生自主进行。
第十一单元《盐
化肥》盐的概念已经在第十单元酸、碱的化学性质中提出,本单元是对盐的相关知识作进一步拓展。在生活中利用碳酸钠较多的是它的碱性──去油污;在生活中利用碳酸氢钠较多的是也是它的碱性──用作药物中和过多的胃酸。教材中有意回避了这一点。这主要是为了避免涉及水解问题。在教学中很可能遇到学生提出有关问题,可以简单告诉他们这两种盐溶于水呈碱性,不宜过多、过早讲述盐水解的知识。在这里留下一点悬念,还有利于激发学生的好奇心和求知欲。
第十二单元《化学与生活》本单元是一个突出体现新课标面向社会生活的学习单元,着重介绍了三方面的内容,即人类重要的营养物质、化学元素与人体健康和有机合成材料。从知识内容上看,它们不是初中化学的核心内容,属于知识的扩展与应用的范畴。因此课程标准对它们的教学要求不高,多属于"知道"、"了解"的层次。但是这些知识有利于联系社会实际,丰富学生的生活常识,能引起学生的学习兴趣。本单元的教学应体现以下特点:
1、实践性,2、探索性,3、综合性。课题1的重点应放在蛋白质的学习上。课题2的重点是介绍无机盐的生理功能,即一些元素与人体健康的关系。教学中要强调必需元素有其最佳摄入量,据此可引导学生讨论本课题的讨论题。课题3包括有机化合物和有机合成材料两部分内容。有机化合物中,教材在学生已有知识的基础上设计了"活动与探究",可以让学生通过填写并分析一些具体物质的化学式、组成元素和相对分子质量,自己归纳出有机化合物的共同点、有机化合物和无机化合物的区别。有机合成材料是从学生的生活经验出发,主要介绍了常见的塑料、合成纤维和合成橡胶的性能和用途,以及一些新型有机合成材料。目的是使学生充分认识化学与生活、生产的密切联系,以及材料在人类社会的发展中所起到的巨大作用,提高学生的化学素养,这是本课题的重点。
三、
九年级化学教材在教学中存在的困惑
在新教材实施过程中,教师们普遍认为:这套教材体系全新、图文并茂,体现了教材的开放性,鼓励教师实施个性化教学,有利于培养学生的综合素质和科学素养。但在教学中也面临着许多疑难和困惑,主要表现在以下方面。
1.新教材改变了传统的编排模式 在以往的化学教材中,每个概念的出现是循序渐进的,让学生了解概念的内涵和外延,而新教材有的概念是先让学生感知,再逐步掌握。如物质的性质中关于物理性质的定义学生难以理解,“物质不需要通过化学反应就能表现出来的”学生感到茫然,学生后来学习分子的概念时难以理解分子为什么不能保持物质的物理性质。再如离子的概念,在没有学习元素符号之前就出现了,教学起来确实有困难,因为学生还不知道元素及其表示方法等。教材淡化概念教学意图是好的,但实际操作起来困难多。
2.教材中知识阐述太简略 纵观全书,课文中的知识阐述简略。作为教师在教学过程中,应根据《课程标准》的要求,需要拓展的地方不少,如化学式的书写方法,新教材中没有讲化合物化学式如何写?含原子团的化学式书写方法,读法等应适当补充,不然,学生进一步学习化学就感到处处有困难。
3.实验条件影响化学教学 “活动与探究”较多,教材中演示实验和学生实验没有分开,许多实验现象,结论应让学生在实验中得出。我们绝大多数学校都是农村学校,办学条件都较差。有的实验缺药品,仪器、还有许多学校没有实验室。上好一节化学课很困难,我们有的教师只有因陋就简,仪器用生活中的用品代替,没有实验室就把实验搬到教室里去做,这样,无形之中就增强了教师的工作量,当然,有的教师就只好讲实验,这显然与新课程要求是相违背的。有的实验操作困难,如粉尘爆炸实验,现象不明显;学生实验能力比较低,活动时间不易控制,“活动与探究”课常常不能按时完成。
4.习题和教辅(能力培养与测试)与教材要求不完全一致 第五单元课题3“利用化学方程式的简单计算”,习题中有的化学反应在前面从来没有出现过,(如锌与稀硫酸、稀盐酸的反应),这些化学反应方程式是否应该在这一阶段让学生掌握?在学生刚开始书写化学方程式时就在习题中出现不会写的化学式和化学反应,让学生根据该反应计算,增加了学生的学习压力。许多教师在解决这类问题时,只好教给学生,不知是否恰当。教辅资料(能力培养与测试)与教材也不完全一致,有的照搬过去的习题,有的难度过大。
5.有些课堂华而不实
教师把新课程要求的师生对话,庸俗化为一般的问答,课堂上一问一答表面上很活跃,实质上是利用提问的方式给学生“灌”;有的教师把传统的“满堂灌”变为了
“满堂问”,如“知不知”、“是不是”、“对不对”、“好不好”之类没有启发性的问题充斥课堂,把很好的教学内容肢解得支离破碎,从而大大降低了知识的能力价值;有的教师在课堂上片面追求小组合作学习这一形式,对小组合作学习的目的、时机以及过程都没有认真设计,只要有疑问,无论难易甚至一些毫无讨论价值的问题都要在小组里讨论,讨论时间又没有保证,有时学生还没有进入合作学习的状态,教师就要求结束,教师在课堂的小组合作学习中不是一个引导者而是一个仲裁者,教师只是按照事先的教学计划和教学设计,把学生往事先设计好的教学框架里赶,这是典型的应付式、被动式讨论。
从以上可以知道,新课教学中,我们每一位教师要不断学习,不断反思,不断发展,从而使教师和学生在学习中,实现“双发展”。
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