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葡萄糖与新制氢氧化铜的反应

(2012-12-06 08:42:50)
标签:

化学实验

分类: 教育教学

葡萄糖与新制氢氧化铜的反应

    实验原理:葡萄糖分子中含醛基,具有还原性,可被新制氢氧化铜氧化。

    实验操作:在试管里加入2 mL 5%的NaOH溶液,滴入2%的CuSO4溶液5滴,混匀,再加入2mL10%的葡萄糖溶液,加热,观察现象。

    实验现象及结论:加热前,看到有蓝色沉淀生成;加热后看到有红色沉淀生成。葡萄糖分子中含醛基,具有还原性,可还原新制氢氧化铜悬浊液,生成砖红色氧化亚铜沉淀。

2NaOH+CuSO4==Cu(OH)2↓+Na2SO4

CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2[转载]如何全面理解掌握22个重要实验(9)CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O↓+2H2O

    问题:①糖尿病患者的尿液中常含有葡萄糖,如何检测?

    ②如何设计实验证明淀粉的水解已经开始?如何设计实验证明淀粉已部分水解?如何设计实验证明淀粉未发生水解?

    ③酒精、乙酸、葡萄糖三种无色溶液,如何用一种试剂加以鉴别?

 

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