天寒地冻一周,今天又温暖如春了.天气预报,明天最高温度61F(16C),然后周四又会降到-10C!太夸张了!

下班出来.天色已暗.马路上灯火辉煌,空气里弥漫着周围饭馆里飘出的饭菜香.拐过街角,一股浓浓的,熟悉的,久违了的味道,让我不自主的深吸了两口气.馅饼!这是馅饼的味道.边走左右瞧,周围并没有中餐馆儿?到地铁站了,从地上,走到地下,熟悉的味道消失了,但那盘热腾腾的馅饼却印在了脑子里.

一直到接了孩子们.肚里越空,脑子里那盘馅饼就越诱人!于是问孩子们:"晚上谁想吃馅饼,举手!"
"不吃"两人异口同声
不能放弃!我想!
"那谁想吃烙饼,象姥姥,姥爷做的那样的?"
"我想!"婷说...
"如果你让我自己做个松鼠形状的,那我也吃!"然说
"OK了!回家就烙饼."我喜,烙饼反正是要和面,就趁机做几个馅饼解谗吧!
归家心切!车在路上行驶,追赶着眼前飘着的大馅饼.

进了门,就赶快动手,和面,化馅,切白菜...脑子里的大馅饼冒着热气,手急的恨不能10个手指头当20个用,那活干的,稀哩哗啦的,要多快就有多快,白菜也没细细切,大块往馅里扔吧!.


终于,面好了.给孩子们烙了饼,炸了鸡.我可以动手包了!

开包了!


跟舅妈学的,先包成小笼包状,然后按扁,程饼状!


这边包着,那边就下锅了!我心向着大馅饼啊!


第一锅,全糊!
太心切了!火开的大了,结果全糊.即使糊了,看着也香.弄出锅,我顾不上糊,顾不上汤,大嘴往上咬啊!一股热油喷出,哇嚓,把嘴唇烫了!刚印上牙印的包子掉在盘子上,我用舌头安慰着受了伤的嘴唇!...看着趴在地上的LUMI,我不由的哈哈大笑!太狼狈了!几十岁的人了呢,怎么象LUMI见到肉骨头一样呢?!真往上扑啊!

婷正好走进厨房,看我,愣了一下说:"妈妈,你的觜唇是黑色的!"...呵呵呵,肯定是糊了的饼染上的黑!

不过,还是要说,味道真真真真的是不错!


大馅饼终于做好了.
把火捻小,耐心的等待.美味大馅饼终于从脑子里蹦到了桌上,盘中!


馅大皮薄，汁多味美啊!


终于吃到了！不畏坚信万苦,通过自己的努力了却了一心愿!吃货的自白书!