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想念.蔬菜

(2008-07-10 10:50:53)
标签:

情感

生活

蔬菜

美食

杂谈

晚饭,方便面.看着香喷喷的,飘着香菜,葱花的一大碗,想着如果再加点青菜在里面,味道肯定会更好.

想到青菜,就似乎又看到了妈妈的饭桌...去年在家过夏天,妈妈每天早上都会去买新鲜的蔬菜,每顿饭的饭桌上都会有绿油油的一大盘.看着我狼吞虎咽,妈妈总会说:"你可真是能吃菜,吃吧,吃吧,回去就吃不到了".

我爱北京的菜市场.那里的菜沾着泥土,带着露水,真是新鲜.每次回家,有事没事的我也要去到菜市场转转.妈妈会说:"家里菜够了,不用去了,买多了,放着不好吃了."我说:"不买,就是去转转,看看.那里的东西看着喜庆".芝加哥缺少的就是卖菜的大棚.也是因为忙,菜都是一周一买.超市里的菜都干干净净,颜色鲜艳,看着都很"硬朗",但缺少生气,吃起来也是硬梗梗的,没什么味道.很难得的去趟唐人街,越南城,装回几口袋的空心菜,木耳菜,豆苗,都宝贝的不行.

有一年,爸爸寄来了一些菜种.一入夏,我就迫不及待的撒下了种子.几周过后,种子发芽了,绿绿的.但由于种子散的太密,长出来的菜都细细的,看起来有些营养不良的样子.我兴致勃勃的享受了些日子.孩子们和LG都不爱吃青菜,每每都是炒了自己吃.过隐,但觉得没什么意思.味道似乎也比妈妈做的要差的很多."肯定是跟我这里的锅和炉灶有关系",我给自己开脱.炒蔬菜一定要爆炒.我家里的炉灶是电的,温度上的很慢.菜下锅了,往往也就成了煮菜.那一年,菜没来得及吃就长疯了,生菜居然长的跟人一样高,还开着黄黄的花,让我又长了见识.

想念妈妈,想念妈妈做的饭.

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