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关于陆陈行

(2008-06-22 19:40:13)
标签:

泰州姜堰

陆陈行

粮行

杂谈

                              关于陆陈行

                        道情

 

    三百六十行中的陆陈行其实就是粮行,《辞源》:“粮食中米、大小麦、大小豆、芝麻都可久藏,故称‘六陈’。”而“六陈”多写作“陆陈”。

    而其实我们知道米是不能久藏的,稻尚可。所以在旧属泰州的如皋地区对陆陈行有自己的划分标准。如皋人将米划在“六陈”之外。蚕豆、豌豆、荞麦、玉米、芦禾祭、高梁等也由陆陈行经营。这样米粮与陆陈是分开而并行的两个行业。

    陆陈行这种叫法不是我们泰州地区所独有,旧时全国几乎都这个叫法,它也是一个老行当,我所知道的过去北京还有陆陈公会呢。旧时陆陈行在泰州很多地方都很繁盛,姜堰、曲塘、海安、溱潼等等,当时是泰州姜堰地区重要的经济支柱。至于什么粮油集散地,什么荣德生家与姜堰因粮结缘就不赘述了。

    我们看到陆陈行还出现在众多的文学作品中,如汪曾祺等大家的小说。这些都有益于现代人认识这个老行当。

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