西餐桌是长桌，在社交场合所有的人都围在一个长桌上吃饭，因为桌子太长而无法进行群体交谈，所以西餐规矩是个体交谈，你只能与坐在身边的人交谈，这样一张大长桌上就同时有许多人在讲话，为了互相不影响，大家只能轻轻地说话，所以西餐谈话是个体的、悄悄的、隐私的。如果有人大声与远处的人谈话，就会影响别人而被认为是旁若无人，没有修养。也许就是因为西方文化是强调个体的，才把餐桌设计成长桌，西餐厅是安静的。

中餐桌是圆桌，在社交场合，人们被安排在互相分开的圆桌上，而每一个圆桌是相对独立的，桌与桌之间以互相敬酒的方式保持联系，桌内是一个封闭的整体，人人互相面对，所以中餐规矩是群体交谈，为了让整张桌子的人都可以听到，需要说话者声音响亮，所以中餐谈话是群体的、响亮的、公开的。如果桌内有两个人窃窃私语，就会被认为是旁若无人，大家就会自然询问：你们两在谈什么？说来大家听听。也许就是因为中国文化是强调群体的，才把餐桌设计成圆桌，中餐厅是热闹的。

长桌圆桌是两种完全不同的民俗习惯和价值观，相对长桌而言，圆桌的交谈方式是旁若无人的；相对圆桌而言，长桌的交谈方式也是旁若无人的，但是圆桌从来不指责长桌是没有修养的，而长桌却经常指责圆桌是没有修养的，安静是文明的，热闹是粗俗的，这是长桌把自己的标准强加到圆桌上，是长桌对圆桌的文化殖民。

经常听到外国回来的同胞说，在国外国人旁若无人的大声喧哗，一下就被认出是中国人，太没有修养，搞得那些有修养的中国人无地自容，痛心疾首。其实大可不必为国人如此汗颜，中国人就是大声说话的民族，我们就是喜欢热闹的民族，我们是用爆竹释放喜悦的民族，没什么可自卑的，中国历来是一个礼仪之邦，只是在外需要入乡随俗，在西餐桌上学习个体的交谈方式而已。