冬 荐 娇 花(三)

                      荷  花

　　　别称：莲花、芙蕖、水芝、水芙蓉、菡萏、六月春、水芸、红蕖。

　　  原产亚洲热带和温带地区，我国栽培历史久远，早在周朝就有栽培记载，

      属睡莲科多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。坚果椭圆形，种子卵形。

      荷花种类很多，分观赏和食用两大类。

      荷花花大叶丽，清香远溢，出污泥而不染，深为人们所喜爱，是园林中非常重要的水面绿化植物。

      荷花全身皆宝，藕和莲子能食用；莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药，可治多种疾病。

      荷花的各部位功效 :

      荷花：性温，味苦、甘。功能祛湿消风，治跌打损伤、呕血。

      莲房：性温，味苦涩。功能消瘀、止血、去湿。治月经过多、瘀血腹痛、血淋、痔疮等。

      莲须（莲花蕊）：性平，味甘、涩。功能清心、益肾、涩精、止血。治梦遗滑精、吐血、衄血等。

      莲子：性平，味甘。含多量淀粉和蛋白质，磷、铁等。功能养心、益肾、补脾、涩肠。治多梦、久痢、淋浊等。

      莲子心：性寒，味苦。功能清心、除热、止血、涩精、降血压。治心烦、口渴、遗精、吐血、目赤肿痛、高血压。

荷叶：性平，味苦涩。功能清暑、利湿、升发清阳、止血。治暑湿泄泻、眩晕、雷头风、便血等。

     荷叶蒂：性平，味甘、苦。功能清暑去湿，和血安胎。治血痢、泻泄、妊娠胎动不安。　　   藕：性寒，味甘。含淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C等。功能：生用清热、凉血、散瘀，治热病烦渴，吐血等；熟用健脾、开胃、益血、生肌、止泻等，治消化不良、腹泻。

     藕节：性平，味甘、涩。功能止血、散瘀。治咳血、吐血、尿血、便血、血崩等。

   简介两个实用方法：

     1、荷花粥。梗米100克，加水煮粥熟。放入洗净适量荷叶、荷花，继续煮十分钟，晾凉食用。常食用，可有效改善面部油脂分泌旺盛。使人面色红润，容光焕发。

     2、荷花露。荷花50克，水50毫升。放入不锈钢锅中，小火煮沸15分钟，晾凉即可食用。其汁可解除燥渴，养颜瘦身，提神醒脑。