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转载“幸福的叮咚咖啡”博客《怎样吃坚果才健脑》

(2022-09-14 12:05:48)

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(2022-09-13 16:25:13)

【怎样吃坚果才健脑】

有研究发现，偶尔一次性大量吃坚果，并不能预防认知能力下降；但每周吃超过70克坚果，而且每天少量

吃，才有健康效应。这样平均每天需要吃至少10克果仁。要细水长流、少量多次地吃坚果。中国居民膳食指南也

推荐每天吃10克坚果（坚果+大豆共计35克即可）。

每天早上吃一汤匙果仁或种仁是最好的，不会嫌少，也不会额外花费时间，却能有效加强早餐的营养质量，而且

可以起到很好的健康作用，包括对血脂、对预防心血管疾病、对预防认知退化，都有好处。

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