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茶,喝茶,喝好茶

(2010-05-11 21:31:02)
标签:

养生系列

健康

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    今天去山姆店,天气未见大热,却见茶饮料大热,促销员在卖力地吆喝。。。仔细看正在热推的各种茶饮料,有茶里王,茉莉蜜茶、冰茶味雪碧、蓝莓冰茶、蜂蜜绿茶等数十款品种,代言的都是明星。随手拿起几瓶看看,几乎没有发现哪个有标明“茶多酚”含量的,不禁歪歪嘴,头摇摇。感叹商家的“智慧”,玩概念,真会玩。如果不明就里,消费者经常被商家卖了,还在帮他数钱。

    由于健康饮水观念提升,越来越多的消费者都倾向于选择健康饮料,明白了碳酸饮料对身体的危害,买饮料是往往会选择茶饮料。为此,生产碳酸类饮料的商家不得不寻求新方向,一向被人认为是健康饮料的茶,就被看中了。茶好象是救市灵丹,什么饮料加了个“茶”字就火起来了。

    茶对人体最有用的成分是“茶多酚”,根据2008年公布的茶饮料国家标准,茶饮料分为:茶汤、调味茶、复合茶。其中茶汤饮料中,绿茶类的茶多酚要达到500mg/kg,乌龙茶要达到400mg/kg,其他茶类要达到300mg/kg;至于调味茶中的碳酸茶,茶多酚要达到100mg/kg,而果味及奶味是200mg/kg;去到复合类茶,至少茶多酚也要去到150mg/kg。

    目前市场上的茶饮料,大部分是没有标明茶多酚含量的,至于是属于茶汤类、调味茶类还是复合茶类,更是没有标明。所以神仙才知道一瓶茶饮料里,究竟有多少味道是来自于茶,又有多少是来自于香精和添加剂。即使按绿茶提取物加入量为0.09mg/100ml来计算,即使它真是含“茶多酚”,其含量也是少得可怜,并不具备茶叶具有的降低胆固醇、利尿、解毒等功效。充其量对口感有所改善。同时,看它成分表的其他组成,各种添加剂相很多,平时还是少喝为宜。否则,把肠子搞得花花绿绿就很难洗干净了。

   

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