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    每年公历1月5号或6号是小寒节气，今年正好是5号,也是跨入新年的第一个节气。处于太阳黄经285度，“寒”是寒冷的意思，“小”是因为还没有到真正最寒冷的时候，此为“小寒”。   

    小寒三候为:“一候雁北乡，二候鹊始巢,三候雉始鸣.”古人认为，候鸟中大雁是顺阴阳而迁徙，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移，当然，大雁还不会迁移到我国的最北方，只是已经离开了南方最热之地。在北方到处可以见到喜鹊，喜鹊感受到阳气而开始筑巢，这种吉祥的鸟儿常群居在人们居家附近的乔木上筑巢，据说喜鹊在谁家的树上鸣叫谁家就有喜事临门。雉在接近四九的时候因感受到阳气的生长而开始鸣叫。    

    小寒节气是进补很好的机会,有道“三九补一冬,来年无病痛”,但应该本着“因人施膳”的原则,进补才不会被“五味之所伤”.

1.原则上以“食补为先”:

  增加热量蛋白质矿物质维生素的摄入.

2.对食物的性味则以“少咸多苦”:

  冬季属水,肾经旺盛,咸入肾,肾水旺易克心火,应该吃一些苦味的食物以补心阳.尤其是进入更年期的男性女性，在隆冬很容易出现心慌心悸，气短乏力血压波动等症状，多以为是心脏病，在诊疗过程中要考虑年龄的因素。

3.增加热量:

  使身体能够积蓄能量,为“春生夏长”做准备，尤其是年轻人和生长发育中的青少年。成年人不建议在这些时候进行减肥治疗，以免伤到人体的阳气，破坏胃肠功能，滋生疾病。

4.多吃黑色食物:

  食物的颜色与其营养成分有极其密切的关系,颜色越深,营养成分越丰富.尤其是种子类食物.黑色在五行属水，冬季也属水，有同气相求的作用。

5.适当吃“凉”:

  高热量的食物往往会造成人体内“积热”,气机运行不畅,适当吃“凉”可以通畅气机,化解“积热”。

    小寒节气推荐食疗方:当归生姜羊肉汤,栗子核桃粥,冬虫草炖鳄鱼肉,韭菜炒猪肝,红参须炖老母鸡.熟地黑豆田七排骨汤。各位更可以发挥自创,补气补血补阴补阳.直补得“雄纠纠气昂昂,脸若朝阳待春光”。