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春之"立春养生"

(2009-02-02 16:39:13)
标签:

养生系列

健康

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    今早起来发现昨晚浇过水的花盆里的土还是湿润的,拂面的微风也变得柔和了很多,阳光明媚,突然让我感觉到"春天来了"!看到日历上2月4日有"立春",真的,春天真的来了,我真的听到了她的脚步声.

    古人在公元2世纪就能根据太阳在黄道上的位置,将全年分为24个段落,统称"二十四节气".我总在想,那时的人连个算盘都不能普及,怎么就能把节气算得那么准,真是"太有才了!"

    "立春",立是开始的意思,春天开始,万物有了生机.农谚有"立春雨水到,早起晚睡觉."立春三候为:"一候东风解冻,二候蛰虫始振,三候鱼陟负冰."是说东风送暖,大地解冻,万物苏醒,河里的坚冰开始融化成细碎的冰块,鱼儿开始到水面上活动.("陟"读zhi四声,是上升的意思.本人因为不会念,刚查的字典,没有卖弄的意思.)老人都知道"春捂秋冻"的具体做法.

   <<素问.藏气法时论>>说:"肝主春,....肝苦急,急食甘以缓之.......用辛补之,酸泻之."所以,在饮食上,要多吃有助肝气升发的,少吃酸性收敛的.原则如下:

1.多食养肝明目的食物.

2.多食甜,少食酸,养护脾胃.

3.多吃蔬菜.(不能以水果代替.)

4.吃能补充津液的食物.(如柑橘,蜂蜜,甘蔗.)

5.清淡,食物多样化.适当吃些清解里热的.

     重点推荐的蔬菜是韭菜.春吃韭菜利五脏.菠菜的维生素A和C的含量丰富有养血润躁的功效.荠菜(想起来就流口水,小时候自己到野地里挖回来的最香,和上肉包馄饨是天下第一美食,可惜已经几十年吃不到那味了,菜市买来的都是种植的,味都没了.)

     食疗可以选用枸杞,菊花,葛根.前两样可以泡茶,后者可以煲猪腿骨,健睥祛湿,当然,你要认为能补钙我也不解释了.预防桃花藓可以用黑豆红豆薏米煮水,记得别放米.

     春天来了,用准备好的心境,面朝大海,春暖花开.

          

 

           

                 

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