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焦圈瓷器口咸菜踅摸豆汁儿杂谈 |
分类: 饮食旅游 |
排队-绿的-很酸-豆汁儿-搁点儿糖
老瓷器口的豆汁儿店
话说北京系列之四
就是这家看到了么?看着就觉得正宗啊!
豆汁儿加焦圈儿,后来都吃完了我!吼吼!
这里面的东西我都叫不全,不过凉了味道次一点。
豆汁儿的味道怎么说呢!
一个字儿----酸
反正不难喝,就是酸.喝口豆汁儿之后呢就着口焦圈儿,那味道滚在一起,你这么一嚼,豆汁儿的味道混着焦圈的脆,说明一下,本来呢,这个焦圈儿很油,可这豆汁儿都把油给吸收了,剩下的就是香了.这个时候再来点儿咸菜丝儿,嘿嘿!不错啊!再喝一口豆汁儿,再咬一口焦圈儿,味道就这么持续下去了,好吃啊!
说着说着,我这就开始咽口水了.
不过豆汁儿确实不是人人都能喝得惯的,为啥呢?各有说法吧,我就是觉得酸,下次我就放点儿糖进去,哈哈!我才不管呢,可也怕放了糖就不是那个味道了.
那天我们去老瓷器口的豆汁儿店的时候,里面的人还真是不是的啊!我和小妹妹踅摸了半天,才决定要啥,本来想喝豆腐脑的,"没啦!"卖豆汁儿的大妈吆喝着,那就来了一碗豆汁儿,俩焦圈,小妹妹喝了直咋舌,这个味道远没有想象中可怕,但还是没有喝惯.我说,这不能不喝啊,来我喝吧,"嗯!还行,就是酸,喝吧."我那,就豆汁儿焦圈儿就着咸菜,全部搞定了,还买了块贴糕,凉了,吃不下了,那天去的时候没有什么准备,所以后来贴糕没有带走,浪费粮食是可耻的啊!那就可耻这么一次.

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