小平菇成长观察记

瑞安市安阳实验小学    五（2）林三三

一天,我在网上看见说你想种平菇吗?快来快来,平菇一天浇水3次, 平菇长大,即可食用。难道真有这么容易的事情？于是我想买下来试试。            

星期一小雨温度较低 高兴:２星　　      

平菇菌

平菇菌放在哪呢？我十分的疑惑，上网查了以后得知, 平菇菌喜欢阴暗,潮湿的地方。于是,我平菇放到了卫生间里边浴室旁边窗户口。有利于保温、保湿、通风和透光，接下来就开始给平菇浇水，我很好奇里头白白的是什么东西，于是翻阅资料终于明白原来那是菌丝长满料面的结果，我心里边想:我平菇菌啊！快快长大啊！

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星期二  阴 温度较低高兴:３星          

平菇菌长疙瘩

第二天,我起来平菇菌浇灌，妈妈说一般头两次补水达到原来菌袋重量的80%左右即可。菌丝体生长发育阶段的管理，主要是调温、保湿和防止杂菌污染。为了防止杂菌污染，于是我在浴室里头放置了温度计，监测温度，播种后 10天之内，室温要控制在15℃以下。妈妈说这个播种开始的工作淘宝的那个叔叔已经做好了，若料温过高，应掀开薄膜，通风降温，待温度下降后，再盖上薄膜。料温稳定后，就不必掀动薄膜，注意将料温控制在30℃以下。早上监测温度适宜，看来这个平菇还是需要我们细心呵护的。突然,我发现, 平菇的俩头都长了一些十分怪异的的小疙瘩。恶心的我都想吐了,但后来想了想,说到:“尽管有一些恶心，但是，相对来说看着还平菇蛮有成就感的滴!”我偷偷的笑了。

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星期三  阴 温度适中  高兴：4星      

平菇长大

我去上洗手间,我看了一下平菇菌，发现了平菇菌长大了!白嫩嫩小平菇从平菇菌探出头来,真可爱啊！平菇出菇后期补水一般采用注水器注水的方式进行。一天喷2-3次既可，少量的可以通过浸泡的方法也可以。平菇菌丝体生长不需要光，光反而抑制菌丝的生长。因此，发菌期间应给予黑暗或弱光环境，阿婆嘱咐我平菇千万不要带到阳光下晒，我给小平菇撒了一些清水,并翘起我“林氏兰花指”开始数有几个小平菇,1，2，3，4，5！一共5个,哦！太棒了!我的小平菇，我真是爱死你了!你们一定要快快长大哦！

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星期四  晴  温度较高 高兴:5星      

平菇变多

今天,我迫不及待来到洗手间,一看,哇呜！好多小平菇，一个,两个,三个,四个，五个,哇，大丰收哦，真想不到可以有这么大的“产值”……我越数越兴奋，象是服用了兴奋剂一样!数到最后，我都笑的合不拢嘴了呢!真值的高兴啊！
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星期五   阴    温度较低  高兴:5星          

平菇变大

今天一大早,我连忙来到洗手间。突然间，我的嘴巴变成0字形,平菇变大了!平菇变多了!平菇菌盖基本展开，颜色由深灰色变为淡灰色或灰白色，孢是平菇的最适收获期。这时妈妈告诉我采收的平菇的最好时期，菇体肥厚，且味道美。我太高兴，我高兴的差一点摔一个四脚朝天！嘱咐妈妈明天我们就采摘吧，给我们做美味的平菇汤吧！

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星期六 多云 温度适中高兴：5星        

平菇汤

早上,我闻到了浓浓的香,我立马起床。发现餐桌上有5碗平菇汤，那香味真让我口水流下三千尺,我刷完牙齿，不管三七二十一,狼吞虎咽的喝了起来，“啊！真不错!太好喝了,了不得！”我说到。看到自己辛勤培育的平菇一采而空，尽管有一些可惜。但是，着平菇汤还是挺好喝滴!！自己劳动收获成果真开心！