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美加游：悠悠酒香解风情的葡萄酒庄园
(2015-12-04 00:39:09)
标签：
加拿大冰酒葡萄酒浪漫庄园 |
分类： 旅游摄影 |
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葡萄园里的浪漫时光
导语：初秋，陪同来自上海来的Wendy夫妇，尼亚拉加大瀑布是非去不可的。 这一天：我们顺路来到风情万种、温馨甜蜜的葡萄酒庄。
加拿大冰酒(Icewine)，是一种甜型葡萄酒，是用在零下8℃以下葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的酒。“Icewine”是加拿大冰酒的专属名词，只有在加拿大酒商质量联盟 VQA法定产区酿造的冰酒才能称之为“Icewine”。
冰酒是大自然赐予的神奇厚礼，被世人称为稀有珍贵的“黄金液体”，葡萄酒中极品，葡萄酒的奢华品鉴。加拿大的冰酒在许多国际葡萄酒大赛中赢得过大奖，而安大略省的尼亚加拉(Niagara)地区则是冰酒最佳产地之一。
尼亚加拉地区的纬度和气候，适合葡萄生长，这里湖边小鎮的葡萄美酒甜美香醇。VQA对酿造过程的每个环节严格要求，通常8-10公斤冰葡萄才能酿造1瓶375ml的冰酒，而普通酒只需1公斤葡萄即可酿造1瓶750ml的葡萄酒。葡萄园需要建防鸟和防冰雹的保护网，冰葡萄通常是在寒冬中人工采摘，还需半夜作业，其成本也很高。冰酒独特的风味是把甜、酸做到极至平衡、甜美醇厚，口感清爽，常常带有成熟的梨、桃子、芒果和花的香味，同时还带有浓郁的蜂蜜、杏仁、干果香，丰富细腻，酒精度不高，老少皆宜饮用。
每每带朋友去尼亚拉加大瀑布，偶尔会顺道去一个葡萄酒庄。走进这 风景如画，美酒飘香的庄园，尽情地享受葡萄的鲜嫩气息，品味、购买冰酒，体验这醉人的味道，这里也是很多新婚伉俪的摄影天堂。
请随着剑兰逛逛加拿大的酒庄，品尝正宗的冰酒，观赏酒庄周围的浪漫迷人景色。
凯森曼酒庄（Konzelmann）位于尼亚加拉滨湖镇，庄主赫伯特•凯森曼被认为是加拿大最受尊敬的酒商之一，他是安大略省葡萄酒行业的先驱之一，先后在当地和国际上获得了数十个专业奖项和荣誉称号。时至今日，酒庄已经历了6代人的传承和交替。凯森曼酒庄一直致力于传播丰富的葡萄酒文化和提供免费的葡萄酒品尝，只要游客来到酒庄就可以品尝到各式各样的优质VQA级葡萄酒，还有各种可挑选的手工纪念品。
给Wendy姐来张特写，陶醉在葡萄园，瞧那兰花指，噶嗲嘞http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif
一队韩国旅游团在品酒
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葡萄叶子长郁郁葱葱的，把整个葡萄架遮得严严实实的，远远望去，就像绿色的凉棚， 给一串串挂满了枝头上的葡萄增添了许多光彩。
给Wendy姐来张特写，陶醉在葡萄园，瞧那兰花指，噶嗲嘞http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif
为陶醉在酒庄的影星“焦晃”特写一帧http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif
一队韩国旅游团在品酒
温馨的后花园
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