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日记 [2008年08月14日]

(2008-08-14 08:34:14)
标签:

养生

饮食

苦味

莲子芯

甜食

杂谈

好看又诱人的甜食是很多MM的至爱,可往往甜食会让MM们产生一些容颜上的问题,例如会导致痘痘。而我们不爱吃的苦味食物,反而是美容的佳品,据说,多吃点苦味食物,你可以享受到身体健康的“甜”。

 
  对日常食品中酸、甜、苦、咸等各种味道,大多人喜欢甜食,而对于苦味食品较反感。其实,多吃点苦味食物,你可以享受到身体健康的“甜”。

  苦可增进食欲:苦味以其清新、爽口的味道刺激舌头上的味蕾,激活味觉神经,在增进唾液分泌的同时刺激胃液和胆汁的分泌,从而能增进食欲,促进消化,对增强体质有益。

  苦可通便排毒:中医认为,苦味属阴,有疏泄作用,对于由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神的作用,体内毒素随大、小便排出体外,不生疮,少患其它疾病。

  苦可清心健脑:苦味食品可泄去心中烦热,具有清心作用。泄热、通便、排毒也会使头脑清醒,使大脑更好地发挥功能。

  含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多,如生菜、莴苣、茴香、芹菜、苦瓜、萝卜叶、香菜、苔菜等。在干鲜果品中,有杏仁、黑枣、桃仁、薄荷叶、茶叶等。在粮食和豆类食品中,有糯米、大豆豉、荞麦等。另外,还有食药兼用的五味子、莲子芯等,用沸水浸泡后饮用为宜。五味子适于四季,冬春季饮用更好,而莲子芯则最适于夏季饮用。

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