感受器{Sensory receptor}也譯作感覺接受器，是机体感受刺激的装置。(有时也可成为感觉器)

功能

• 感受器的功能是接受肌体内外环境的各种不同刺激，将其转变为神经冲动或神经兴奋，并由神经系统作用，产生感觉；再由神经系统作用将神经冲动传至效应器，对刺激做出反应。

种类

• 感受器种类很多，结构功能各不相同
  • 有接受外界环境位于皮肤内的痛觉、温觉、触觉和压觉的的感受器是接受外界刺激的感受器
  • 有位于内脏和血管壁内的接收内部刺激的感受器
  • 有接受物理刺激的感受器，如视器接受光波的刺激，听觉感受器接受声波的刺激
  • 有接受化学刺激的感受器，如嗅觉感受器、味觉感受器

分类

• 根据感受器所在的部位、接受刺激的来源分为：
  1. 外感受器：分布在皮肤、粘膜、视器、听器等处，接受来自外界的刺激，如光波、声波、温、痛等
  2. 内感受器：分布于内脏器官和心血管等处，接受如渗透压、温度、浓度等的刺激
     • 分布于嗅粘膜的嗅觉感受器及舌的味蕾，属于内感受器
  3. 本体感受器：分布在肌、肌腱、关节和内耳的位觉器等处，接受机体运动和平衡变化时所产生的刺激
• 根据特征化程度分为：
  1. 一般感受器：分布在全身各部。如分布在皮肤的痛觉感受器、温觉感受器、压觉感受器等；分布在肌、肌腱、关节的运动觉感受器和位置觉感受器；分布在内脏和心血管的感受器
  2. 特殊感受器：分布在眼、耳、鼻、舌处，如视觉感受器、听觉感受器、平衡觉感受器、嗅觉感受器、味觉感受器等

以上信息来自：http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%84%9F%E5%8F%97%E5%99%A8

感受器的适宜刺激

    各种感受器都有自己最敏感、最容易接受的刺激形式，也就是说，某种感受器只对某种能量形式的刺激敏感，感觉阈值最低，极小的刺激强度即能引起相应的感觉。感受器所敏感的刺激形式，就称为该感受器的适宜刺激。如一定波长的电磁波是视网膜光感受细胞的适宜刺激，一定频率的声波是耳蜗毛细胞的适宜刺激等。

感受器的换能作用

    各种感受器能把作用于它们的各种适宜刺激，转变成为相应的冲动传入神经末梢，称为发生器电位（generator potential）；或者转变为感受细胞的电反应，称为感受器电位（receptor potential）。因此，可以把感受器看成是具有传导作用的换能器 （transducer），它能通过跨膜信号转换，把物理、化学等能量形式的刺激转变为跨膜电变化。发生器电位和感受器电位是一种过渡性慢电位，其幅度与外界刺激强度成比例；它不能作远距离传播而可以在局部实现时间性总和和空间性总和。如此，感受器电位和发生器电位的幅度、持续时间和波动方向，就反映了外界刺激的某些特征。

感受器的编码作用

    感受器在把外界刺激转换成神经动作电位时，不仅仅是发生了能量形式的转换；更重要的是把刺激所包含的环境变化的信息，也转移到了新的电信号系统即动作电位的序列之中，即编码（encoding）作用。脑就是根据这些电信号序列才获得对外在世界的认识的。编码是指一种信号系统（如莫尔斯电码）如何把一定的信息内容（如电文内容）包含在少量特定信号的排列组合之中。

以上信息来自于：http://amuseum.cdstm.cn/AMuseum/perceptive/page_1_organ/page_1_3.htm