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分类: 厨娘日记 |
因为这是我百忙中,用心做给来当义工,很有爱的小朋友吃的!
四人份
材料<四人份>
义大利面No.9 一包
橄榄油2匙
蒜(2瓣)切末
洋葱(大)半个切细末<(那天家里没啦,我用西芹代替,味道更好哦。)
培根肉数片切细丝
绞肉少许(我通常用牛肉,但今天用猪肉)
蘑菇西红柿酱(刚好没新鲜的西红柿了)
红酒1杯 黑椒粒 起司粉 巴西里(parsley) 各少许
水二杯
作法
1.备深锅水煮开,水煮开后放入义大利面.将面成放射线状投入锅中,水中加少许盐和油.
2.热锅下油加入蒜末文火炒香后(不能焦)加入培根肉丝同炒,下肉末炒香,再倒入蘑菇西红柿酱料并下西芹末,黑椒,红酒,水。慢火同煮.试吃满意後将煮熟的肉酱淋上煮得刚好的的意大利面。装盘偶撒点西芹叶末,并撒上起司粉,巴西里.
爱吃意大利面。。哈。。先加送八道不同口味的!
8道妈妈咪啊的意大利面
**除了西式的《肉酱意面》,另有《很有爱的台式五香油饭》哦。。(下回分解~~)