看到这个标题很雷吗？哈。怀疑本人乃标题党吗？

菜名为“三国演绎”的鹅肝鱼子酱炖蛋《主廚介紹說是德国的鱼子酱?法国的鹅肝？和中国的蛋》

蛋很水嫩，鱼子酱在舌尖頂破，融合鹅肝酱的鲜美。。第一道菜感觉食材特别，手法也细致。。

您看清楚了吗？您可以再靠近一点。。。哈。这是传说中的“蜈蚣”？

是冰鱼骨烤出来的“蜈蚣”。铁板的鱼肉太熟口味一般。但鱼骨很是焦香酥脆，可以就點魚骨嗎？

上周美女Frankie来到厦门時得知，位于南湖公园旁的好悦养生法式铁板料理是他好友开的，老板也是来自台湾的同胞们，据说其餐馆特色在于食材顶鲜，那我们豈能错过呢！因其好友当日不巧没在厦门，不过还是很热情地的交代了我们直接到餐厅，报上名号，到时自然就会有人接待！哈。。我们俩就和杰克王子抱着探险与期待的心情前进~~果然，報上名號後，就被领到了餐厅里最大的包厢！（我们只有三个人）。里面的灯光太柔美偏暗，哈。。以下照片若稍嫌模糊，可请见谅咯！

VIP包厢内，装修低调奢华，还蛮舒适。不一会儿，来接待的竟然就是“大”老板，（朋友的老爸）“员外”本人。。“好悦”是采个人套餐制，从RMB288起到888？。上千都有吧！但我们看了下餐牌，发现全是混搭型的。。而Frankie妹妹，不吃虾蟹，本人不吃任何肉类，但食海鲜，而杰克王子可是无肉不欢的。。哈。。那就请他们代为费心安排吧！

上座咯！餐盘摆设雅致，二碟小菜，海带头很有嚼劲，另道凉菜洋蔥，拌了日式柴鱼，很和风！

服务员奉上了仙楂，何首乌，决明子等熬成的养生茶！第一印象还蛮符合店名所强调的“养生”

第一道菜，焗烤去壳田螺，中间的是蛋黄土豆泥，初尝，起司浓郁觉得不错，但第二颗起。。就觉得发腻。先搁一旁，免得以下的料理都吃不下去了。喝了好几口茶。上菜顺序很有改进空间。哈

自制墨汁法式面包，也是一样。初尝惊艳。我还直呼是厦门市最好吃的，但多吃几口，就后悔了。

鹅肝外酥内嫩，酱汁据大厨说是三天三夜才熬出的红酒酱？量有点过多，喧宾了。。。

阿拉斯加的鳕鱼很鲜，口感刚好，遗憾的还是Source下得太重咯。。。大师。。。 

明虾口感香Q彈牙，稍过熟。但搭食黃芥末口味的特调酱汁，杏鲍菇，鲜芦笋。还不错。。

唉。。。期待能有所惊喜地浓汤。。。。。还是。。。。腻。。可惜了鲜。。

中途上了道沙拉。。但还是满满的蛋黄酱。。。。

牛小排。。杰克王子说口感很嫩但也一般，但还好我不吃肉。。哈。。

不只如此，整个过程，我和Frankie还一度以为，今天会不会是來接受〈全程免费招待〉？？因

为就在老板“员外”来跟我们寒暄交换名片離去后，又有位大厨进来打招呼，交换名片。而且一上座，服务就过来倒红酒，并言明。。这是老板招待的！让我们觉得倍受重视！（后来发现，免費。。是指這瓶澳州紅酒。哈）

整个晚餐过程，几乎每吃一道菜就有不明人士或服务员也没先敲门的，就开门看看再关上。让我们这晚餐，吃得有点汗。。。。。有这样的VIP房？然后最离谱的是。。在我们吃到中途，就算餐厅都没位子了。。也不能在没知会我们的情况下，竟然就安排进来了三位客人，坐在我们身旁？？。。我和Frankie。。心想。。会不会是招待的，才这么离谱阿。。

好吧。。那后面的也不太想吃了。服务员说：您们可以到外面大厅用咖啡水果！还不错，有美女现场演奏。虽琴艺一般，但美女清秀。听了一首，突然没声音了。回头一看。啊！。她在发短信。。

是龟苓膏？嗯。。不知道。。我没吃

然后水果盘没叉子？？找服务员要半天也没拿来？然后。。我们也没有咖啡？？

Frankie。。实在有点恼火了。。准备发短信让她好友，好好改进。而在同时，我们俩就在想，怎么都没人拿帐单给我们？到底是要买单吗？？。。。那。。。那。。就走吧。。结果就在我们快走出大门时，才有人追上来：“小姐！您们还没买单哦”。。哇。。真是。。

帐单。红酒招待。三个人的晚餐。九百元有找！要说贵嘛。。说真的，食材还真的是不错的。个人觉得就是酱汁太多，口味太重，可惜了。。铁板的时间也没有掌握好。。虽然服务的主厨，说他可是好几年的经历，练了好几个月的基本功的。。但上菜顺序确实有点怪。。第一，二道后，我就觉得太腻有饱足感了！不过。。看起来，餐厅生意还是很不错的。。满座，没订位可是来不了的。。

也许有可能是我个人偏好清淡口味吧！所以才覺得一切都太油膩。哈。不过，服务品质的细节，确实有很多可以改进的空间。。这顿晚餐，整晚。。。我就只对“蜈蚣”和“鱼子酱”印象不错！所以。。厦门的法式蜈蚣鱼子酱料理。哈。。是我内心最真实的感受。。我不是标题党！！

 最后，还是拉票拉票！支持城主夫人，请投我一票，能多号召些人，更感恩。哈。 

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