这只小熊是我的幸运物,放在我床头的圆桌上,小熊上的红宝石是我七月的诞生石!在家我总要和她一起喝下午茶.是我最好的老朋友哦!-Miss Muffin!

蔓越莓Muffin

材料:
1.蓝莓松饼粉1包500g

2.鲜奶油3/4杯,水1/4杯,蛋2个.

3.蔓越莓干泡洋酒(淹过就可)
作法:
1.将材料(松饼粉,鲜奶油,水1/4杯,蛋2个)搅拌均匀,再倒入2/3量的泡软的蔓越莓干连酒.

2.将拌好的面糊倒入小型模具(内放杯模纸)2/3满就好,以免膨胀溢出.

3.放入烤箱200度的烤箱烤15分钟后,再把剩下的蔓越莓摆刚在面上再转到220度,再烤5-8分.
*原则上看到蛋糕表面上色后,用竹签插入取出,没沾粘就ok. !