材料：川味红烧牛肉一碗（做法在这里）；面条；大白菜（或其它青菜）；

调料：姜茸，蒜蓉，香菜，酱油，香醋，糖，花椒粉，油辣子和辣椒油，骨头汤（或者开水）；

做法：

1、香菜洗净切末，大白菜洗净切小；

2、讲所有调料放在面碗里，再加少量骨头汤或者开水；

3、烧水煮大白菜和面条，煮熟后捞起；

4、最后在表面淋上红烧牛肉和红烧牛肉汤，最后再在表面撒一把香菜末。