中国营养学会2008年发布了<中国居民膳食指南>,  卫生部2008年开始了全民的健康121行动, "一日6千步, 吃动两平衡, 幸福一辈子" .   最近，北京市政府也在全市开展了“健康奥运、健康北京”全面健康教育、全面促进活动，并向市民免费发放五百万册《首都市民预防传染病手册》、《首都市民健康膳食指导》书和《体重指数速查卡》。zhe些资料都是我同事们写的呢。

   请大家仔细阅读,收获一定不小。

  《预防传染病手册》，一般家庭能做到，只要注意讲究个人卫生，有病及时到正规医院就医，出不了大问题。

  《健康膳食指导》则与每个人的一日三餐有关 。家庭主妇们要反复学习，烂熟于心，真正使家庭餐桌上有所变化。

  《指导》操作性强，尤其是所倡导的“健康膳食五项行动”：                     

   1 限制盐罐子（食盐限每人每日6克以下，小勺量为5克。少吃咸菜\酱类）

   2 管好油瓶子（食用油限每人每日不超过25-30克。少吃油炸食品呀, 看不见的脂肪也要注意, 如仁果类40%, 饼干类30%, 肉(红)类和肠类制品25% ）

   3 扩大粮袋子（谷类食物成年人每天摄入250--400克，粗细粮巧搭配, 别忘记这里营养多样,也便宜呀）

   4 丰富菜篮子（成年人每天吃蔬菜300--500克，最好一半为深色蔬菜200克和深色水果1个呀,  如油菜, 橙子等）

   5 迈开大步子（养成多动习惯，体重适宜.每天快步走40分(6000步左右),消耗200千卡, 简单方便）。

   网上有朋友问我"会做饭吗"??   我在家的时间常实践表现一下,  家里膳食还算清淡合理，食盐量基本可以,食用油数字不好确定,因为汤都不喝的(我正想研究分析一下, 中国菜的油消耗多少, 实际摄入多少呢).  按建议量三口之家每月应不超过2.5公斤油。这点要努力呀!!

      为了自己和家人的身体健康，请计算一下你家的油烟,   请在一日三餐控盐、控油。