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六.一快乐(附手抓饭做法)

(2009-06-01 13:07:59)
标签:

垚垚

六一节快乐

手抓饭

制作方法

分类: 垚垚小家美食厨房

六.一快乐(附手抓饭做法)

节日快乐~~~

 

 

六.一快乐(附手抓饭做法)

听说今天是我们小朋友的节日,真是好开心呀~~

 

 

六.一快乐(附手抓饭做法)

过节了,我请大家吃棒棒糖哦~(其实俺也是第一次吃,可真是太好吃啦~)

但这可不是一般的棒棒糖哟,这可是小叔叔的结婚喜糖呀,所以妈妈才宽限我吃上一支来沾沾喜气~~

 

 

六.一快乐(附手抓饭做法)

出门在外,奶粉可是我必不缺少的辅食,要不,你也来尝尝~~

(小雨时不时的下,我的大雨衣可起了不少作用呀,嘻嘻)

 

 

六.一快乐(附手抓饭做法)

不过,让我有点儿小扫兴的是,六一儿童节,爸爸为何不能在家陪我一块玩呢?

如果他能放假,我们全家就可以去动物园玩了,那今天这个节日我们得过得多开心呀~~

 

 

六.一快乐(附手抓饭做法)

这会儿让我笑是笑不出来了,因为我想爸爸六.一快乐(附手抓饭做法)~~

强烈建议六。一儿童节爸爸、妈妈们也要放个假,那样我们小朋友才会玩得更开心嘛~~

 

 

六.一快乐(附手抓饭做法)

算了,我还是自己玩吧~这满地的石头都是我的小伙伴~~

 

 

六.一快乐(附手抓饭做法)

小树枝,今天是我的节日,就请你屈尊一下吧,你可要乖乖地配合我啊六.一快乐(附手抓饭做法)~~~

 

 

六.一快乐(附手抓饭做法)

咔嚓~~哈哈哈,你可真好,我们配合得真是默契呀~~

 

 

六.一快乐(附手抓饭做法)

对了,今天我还收到了爸妈送给我的小礼物呢!

听说是几款小玩具,等以后再给大家展示哈~~

 

 

六.一快乐(附手抓饭做法)

今天中午妈妈还特意为我做了一只小白兔呢,哈哈,很可爱吧??

我在手里把玩了一会儿后几口便给吃进肚子里去了六.一快乐(附手抓饭做法)~你们知道这是什麼吗??

 

 

六.一快乐(附手抓饭做法)

本来还有一只小熊的,但它直接进入俺娘的肚子里了,等下次俺再品尝小熊的味道吧六.一快乐(附手抓饭做法)~~

哈,其实呀,这就是两只普通的煮鸡蛋,趁热剥掉皮后直接放到小模子里就成型了~~

 

 

六.一快乐(附手抓饭做法)

最后再秀秀妈妈昨晚做的营养丰富的手抓饭吧~~那味道,真是老香了~~~

 

 

    关于手抓饭的故事:关于手抓饭还有一段动人的传说呢,相传在一千多年前,有个叫阿布艾里.依比西纳医生,在他晚年的时候,身体很虚弱,吃了很多药也无济于事,后来他研究了一种饭,进行食疗。他选用了羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。这种饭具有色、味、香俱全的特点,很能引起人们的食欲。于是他早晚各吃一小碗,半月后,身体渐渐地恢复了健康,周围的人都非常惊奇,以为他吃了什么灵丹妙药。后来,他把这种“药方”传给了大家,一传十,十传百,便成为现在的维吾尔族人普遍吃的手抓饭了。

 

 

六.一快乐(附手抓饭做法)

 

做法:

1、先将大米提前泡入清水中待用。

2、将羊排洗净,先在高压锅中敞盖煮一会,边炖边捞走上面的浮沫,这一步是要去除排骨的腥味以及骨头

   中的血水,然后再加上除盐之外的各种调料,盖上锅盖根据肉量中小火炖15至20分钟。

3、羊肉炖好后,将土豆、胡萝卜、洋葱等你喜欢的各种青菜切成小丁,加适量油在热锅中翻炒,最后再放

   入刚刚炖制好的羊排和少量羊汤小炖一会儿,最后再加入适量盐和鸡粉(调料的用量可以比平时炒菜时

   略多一些)出锅待用。

4、在电饭锅里浸泡好的大米上面撒上少量葡萄干和孜盐粉,再将刚刚炖好的一大锅菜放到生米上面,最后

   加适量水,不要搅拌,直接按下煮饭按钮。

5、当饭煮好后,不要开盖再继续焖上10至15分钟,然后再开盖将饭菜从锅底向上搅拌,直至将饭菜拌匀为

   止,这时再敞盖稍放几分钟水气,之后便可以大快朵颐啦~~

6、最好再备上一、两款小凉菜或炒青菜,以防止过腻。

 

 

 

 

 

 

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