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左岸与右岸

在波尔多葡萄酒的词汇中我们常常听到左岸与右岸这2个词， 它们到底什么意思呢？从地图上我们可以看到波尔多地区被加隆河(Caronne)与纪隆德入海口（L'estuaire de la Gironde）分为两大区域，即我们说的左岸与右岸。 波尔多市作为吉伦特省会位于左岸，右岸以港口城市Libourne为中心。左右两岸不同的地理位置及土壤差别体现在左右两岸酿造不同风格的红葡萄酒上面。左岸较平坦， 靠近大西洋，空气温湿，土壤以鹅卵石与沙砾为主。右岸靠近大陆，地势起伏多丘，气候相对干冷， 土壤以石灰石与粘土为主。如果Cabernet Sauvignon主导了左岸的话，那么右岸则是Merlot的天下。当然左右岸的不同也有它的历史原因：历史上左岸Medoc与Grave的美酒是通过波尔多港口运输到世界各地的，而右岸规模较小的Saint-Emilion与Pomerol则是通过Libourne小港出口的， 规模要远远落后于前者。

以MEDOC地区为例, 由波尔多市驱车向北一直到纪龙德河入海口， 沿途会经过无数大大小小的酒庄城堡。 刚刚进入MEDOC的地界， Chateau La Lagune首先就会映入我们的眼帘， 接着不远就是Chateau Cantemerle。继续向北我们会陆续发现这些伟大的酒庄：Palmer, Margaux, Lascombes。再向北是Moulis, Listrac, Saint-Julien产地命名。接着就是举世闻名的Pauillac，我们可以看到Pichon-Longeville, Lynch-Bages，Lafite等这些酒庄的身影。 最后由Saint-Estephe向北到入海口我们还会欣赏到Cos d'Estournel的异国情调的城堡。 葡萄酒旅游作为新兴事物融入了人文地理， 文化历史，美食美酒，是我们一直梦寐以求的。

游览这些酒庄城堡的最好的方式当然是自驾游了， 时间与游览的内容可以自行安排，灵活机动也舒适。在波尔多市的任何一个租车行都可以租到车， 交付一定的押金就可以提车畅游了。 另外一种方式是跟酒庄游的大巴车，在波尔多市中心的“波尔多旅游中心”可以报名参加他们组织的为期一天的酒庄游，只要交一定的费用，酒庄游马上就能轻松的实现。有专业导游陪同讲解同时也不用为驾车疲劳或找不到酒庄而苦恼，各有利弊。