针对几类不同的中国菜，我们做几款Rioja的推荐。

相信国人对于烤肉的热爱并不亚于韩国。1479年由西班牙国王费尔南多亲自命名的“LEALTANZA”酒庄500多年来一直是西班牙的骄傲。该酒庄这款LEALTANZA ARTE-MIRO有着深重诱人的宝石红色。入鼻有非常浓郁的黑色水果的与黑莓的味道，异常开放，是草莓，李子，黑莓的味道。醒酒后发展出枣子的香气与香料的味道。入口强劲有力，酒体丰富饱满，有肉质感，在李子与黑莓的味道中发展出桂皮香料与法国橡木桶特有的香草味道。与带香料或浓重调料的烤肉有非常理想的搭配效果。

对于一些中等口味的鲁菜及东北菜来说，一款由100%的Tempranillo酿造而成的Izadi Crianza是不错的选择。这是一款经过14个月法国与美国橡木桶混合陈酿的Rioja Alavesa，它是用老藤酿造出的带有现代风格的Rioja。入鼻气味辛香，是丁香花与美国橡木的味道，在浓郁的红樱桃的味道后发展出香菇的香气。入口圆润光滑，充满红樱桃、李子、黑加仑、葡萄与薄荷的味道。香气持久，余香挂齿久久不散。非常适合配合中等口味的菜系。

当然精致细腻清醇和美的海派与清淡鲜爽的粤菜系也可以在Rioja里找到理想的伴侣。世界知名的Bodegas Faustino拥有惊人的储存着9百万瓶珍藏版Rioja的酒窖。这款Faustino V Reserva是由90%的Tempranillo酿造而成，经过12个月的橡木桶及24个月的瓶中陈酿才可以上市。入鼻有葡萄、大枣、红醋栗与淡淡的巧克力的香气。入口细腻圆润，有葡萄及淡淡的辛香味道，末端有大枣的甜香味道。