失败的探店-香辣虾
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美食香辣虾鱼羊鲜草鱼沸腾鱼饭店 |
分类: Dina吃吃吃 |
探店还是有失败的时候,之所以说失败是因为食物完全不如想象中的美味.
并且可以用不好吃来形容.
总结失败的原因如下
1.服务水准不高(包括包厢改3次,上菜慢,上错菜后不予调换等态度,忘上菜等等)
2.关键是口味不好,不是太咸,就是完全没有入味,虽然菜的卖相可以骗人,但是口味真的不敢恭维.
当然,我们去还是去了,看了网上的那么多宣传,义无反顾的去了..
接下来就介绍一下这个失败的美食地点:环城西路776太平鸟广场上的 金满园香辣虾
首先我要说一声,图片是骗人的..照片拍的再好看,免费去吃的,都是会夸好吃的..
我花钱去吃了,只能很客观的说,也许将来她们会好吃点...
今天的参与人物且买单人物,红女绿男即将新婚一队..
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我们全家,带囡一个..咱们就不出镜了..囡来一个...
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冷菜,我就点了2个,一个盐水毛豆..就是想问一下,这个毛豆为啥不选一下..
非要放嘎么一颗那么黑不垃圾的在上面..
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也是看了网上介绍才点的熏鱼,但是木想到会那么甜...
而且原本以为应该是酥酥的,结果却是湿哒哒软绵绵的口感.
也许合适上海人的口味.
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他们的招牌菜,香辣虾.
当然我还是很客观的,这个菜味道还可以的,分量也还是挺足的
不过话说回来,如果连招牌菜都做不好,那还怎么继续开店.
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很NORMAL的菜,土豆丝..
但是我想说真的炒的不好吃.也许是我个人不喜欢吃生姜的关系.
醋的味道没有入味,又一股子生姜味.
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更普通的菜,番茄抄蛋..
我不明白这厨师是走什么路线的,连这个里面都放生姜..
放生姜也算了..炒的无比咸..无比咸....
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沸腾鱼,
首先,在这个鱼点的时候,我声明要黑鱼,因为草鱼骨头多.
结果上来是草鱼,我一夹出来看到那么多骨头就叫服务员来了,
服务员跟我解释说黑鱼比草鱼贵,但是她们单子上面明明是可以选择的.
我说我知道贵,那现在可以换么,因为是你们给我点错了.
服务员还是继续解释说草鱼也好吃的,等等诸如此类的话.
我一火,问,你们到底是可以换可以退么,要是不可以就这样好了.
那个类似领班一样的人说,要么我再送你个炒青菜吧,就走了.
草鱼,你做的好吃点,我也讲究了.
结果就是鱼肉跟这个汤完全分离的..鱼肉一点咸味都没有..
就好像是鱼肉水煮熟了丢丢进汤里的..
不是我说,吃过那么多地方的川菜,这个是做的最难吃的沸腾鱼.
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什么黄帝里脊肉.
肉倒是满多,就是那个酱其实就是普通饭店里面沾小青瓜的那种甜面酱..
配合起来说不出好吃不好吃,有点小失望
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吃到现在,我想说,每个菜上来都很慢.
但是我很迷茫,去的那天饭店空的要死..大堂没有人的..
不知道生意好的时候要慢成什么样了..
我另外还点了传说中的鱼羊鲜,结果竟然没给我点上,
中途来了2次服务员,我说既然你们忘了就帮我再加上去.
最终我不明白到底是她们不要做生意呢,还是真的没明白我说的..我还是没吃到鱼羊鲜.
等啊等,最后一个菜,泡椒牛蛙来了.
还是面子功夫..面子可以,看起来满多的,往下一捞木有了.
牛蛙炒过头的,非常老..
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就这样,我们买单,总价28X元...
我想说,性价比真的相当相当的不高..
商家虽然在广告上花了不少成本.
但是口味和服务上如果不加强,那么基本上就是一次生意了.
比如我这种,再也不会去吃第二次了.

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