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(2008-09-21 23:24:14)
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杂谈 |
（一）开水和咖啡
在兰州广为流传着一个自嘲式的小故事。
如果讲故事的人是平头百姓，那故事的主人就肯定是公务员；如果讲故事的人是个公务员，那故事的主人就肯定是处级的公务员；讲故事的人如果是处级公务员，那故事的主人就肯定是厅、局级的领导；讲故事的人如果是厅局级的领导，那故事的主人就应该是省上的领导了。
故事情节十分简单。
一个政府代表团到欧洲去商务旅行。出发前，大家都带了一点中国内地产的上等绿茶，以备不时之需。
到了欧洲，走马观花，公款消费，当然很开心的。说是商务，其实大家都知道，到欧洲能有什么商务？玩一玩罢了！吃晚饭的时候，大家欣赏着金碧辉煌的餐厅，还有高贵典雅的餐具。因为听不懂外国话，更不会讲外国话，这点菜叫饭的事就交给导游去办了。
大家用家乡话聊着一天的见闻。突然有人想起泡茶，他给每个人的玻璃杯里放了一把。西餐厅里一般不备开水，于是，有人喊服务员：“小姐----小姐----”，服务员走上前来。大家指着桌子上放了茶叶的玻璃杯，说：“开水，开水。”，服务员听不懂，莫名其妙地看着他的客人们，实在不知道需要什么服务。这时，有人一只手端起有茶叶的玻璃杯，另一只手比划着往杯子里倒水，用很慢的节奏对服务员说：“开----水----，开----水----”，服务员似乎搞明白了，点点头，笑了笑，就走开了。
过了一会儿，服务员回来了，他端了冒着热气的咖啡，放在客人面前，微笑着走了。大家挺高兴，欧洲就是好，吃顿饭还赠送一杯咖啡。
大家喝了咖啡，茶还是没泡，又把服务生喊过来，指着面前放着茶叶的玻璃杯，“小姐，我们需要开水泡茶。开----水----，开----水----，要泡茶。”比划了半天，服务生点点头，微笑着走了。过了一会儿，服务员回来了，他又端了冒着热气的咖啡，放在客人面前，微笑着走了。大家说，这咖啡虽然好喝，一杯也就够了，怎么又来一杯？有人还想叫服务员，其他人连忙说，“人家欧洲人都喝咖啡，不会喝茶，你再喊，还是送咖啡，我们不吃饭了？这咖啡不能当饭吃！”
这时，去点菜的导游回来了，一看大家都在喝咖啡，就问怎么回事。大家说，这家餐厅真不错。虽然不供应开水，但赠送咖啡，可以无限畅饮。导游莫名其妙，这里只有买单的咖啡，从来没有赠送的咖啡呀？
导游叫来服务生询问，这才知道怎么回事。原来大家用兰州话叫开水，喊出来就是“开飞----开飞----”，和英语咖啡的发音很相近，服务生听不懂，误以为需要提供咖啡了。
（二）豆腐糕
几位同业来北京出差，参加我社安排的午宴。大家寒暄之后，进入正题。我自己最怕中午喝酒，特别是白酒，喝一点就瞌睡，下午办事的效率会明显变低。但总社的同事们爱喝白酒，如果他们喝，我也要陪着喝一点才行。
我问大家：喝点什么饮料？
同业朋友说，中午不能多喝，大家喝一瓶白酒吧！
我又问大家：要什么牌子的呢？
都是自己人，喝个地方酒就行。
于是我就要了一瓶北京特产的“二锅头”，五十二度的。
大家一致说也行，这种的好，度数高。
就在我们讨论喝什么酒的时候，正在点菜的湖南同事突然对服务员说：“对，还没点豆制品。再加一份，我们领导要吃豆腐糕。”
服务员地说：先生，我们这里有“鸡蛋糕”，没有“豆腐糕”。
湖南同事有点不理解，说：怎么没有“豆腐糕”呢，肯定有的。
服务员大概不愿意纠纷，连忙说：先生，请等一下，我去问一下厨房。
过了一会儿，服务员来了：先生，实在不好意思，我们这里确实没有“豆腐糕”这道菜。要么给您蒸一份鸡蛋糕？
你们这么大的饭店，怎么连个“豆腐糕”都没有呢？湖南同事开始有点生气了。服务员很尴尬地站在旁边，不吭声。
本来，我和同业的朋友在说话，没有十分在意点菜的事。看到湖南同事和服务员有点搞起来了，我就问怎么回事。服务员说：这位先生点了一份“豆腐糕”，我们这里没有这道菜。
豆腐、豆浆、豆皮、豆腐脑，大家都很熟悉，但还真不知道“豆腐糕”什么样。我对湖南同事说，干什么一定要点这道菜呢？
湖南同事说：刚才你们不是说要豆腐糕玛？
大家相互看了看，不记得谁要吃豆腐糕。我问大家说：谁要吃豆腐糕？没人回答。
沉静了片刻，我终于明白了。湖南同事听到我们选酒的时候说过“度数高”，误以为我们要吃“豆腐糕”了。原来同业朋友们把“数”误念成“富”，这样的酒的“度数高”就成了菜“豆腐糕”了。
这算是一顿饭前的小插曲，让大家乐了半天。
（三）胡椒面
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