【岩浆巧克力蛋糕】——馥郁醇香心太软的诱人蛋糕

外表其貌不扬，用小勺轻轻挖取，浓郁的巧克力酱如同火山熔岩一般喷涌而出，馥郁醇香之极……

【岩浆巧克力蛋糕】

原料：黑巧克力140克，黄油110克，鸡蛋2个，蛋黄1个，细砂糖40克，低筋面粉30克，朗姆酒1大勺，糖粉适量。

1 

做法：

1.黑巧克力隔热水融化后加入切小块的黄油，搅拌至黄油溶化； 

2.鸡蛋和蛋黄放入容器，加入细砂糖，搅打至砂糖溶化蛋液变浓稠；

3.将蛋液慢慢加入巧克力黄油液中，拌匀，将朗姆酒加入拌匀，再将面粉过筛加入，用橡皮刮刀拌匀即成蛋糕糊，装入纸模7、8分满即可；

4.烤箱预热220度，烤箱中层8-10分钟左右，出炉后稍凉一会，撕去纸膜，表面撒上糖粉即可。

小贴士：

这款蛋糕趁热吃更美味儿，小心别被熔岩般的内陷烫到。

美   味   蛋   糕   合   集

 （各种蛋糕的详细做法请点击图片下方的文字查看）

   纽约芝士蛋糕              烫面戚风蛋糕                草莓奶油泡芙         

    馥郁布朗尼           酸奶戚风奶油蛋糕          巧克力落叶蛋糕              PH布朗尼

    葡萄干麦芬            巧克力纸杯蛋糕          巧克力雪顶麦芬              布朗尼蛋糕

     芒果戚风              坚果巧克力蛋糕         大理石纹芝士蛋糕         超软巧克力麦芬  

     樱桃蛋糕              抹茶天使奶酪小方         布朗尼芝士蛋糕         巧克力芝士蛋糕         

    香蕉核桃麦芬          巧克力围边草莓蛋糕         酸奶紫薯蛋糕卷             棉花蛋糕    

                

    草莓蛋糕                 轻乳酪蛋糕             巧克力乳酪蛋糕          戚风裱花小蛋糕
                                                                                
                

    黑森林蛋糕           草莓巧克力豆生日蛋糕       奥利奥芝士蛋糕          北海道戚风蛋糕  

      戚风蛋糕               戚风蛋糕卷             可可戚风蛋糕            草莓奶油蛋糕卷

其它美食请点击文字查看

【美味蛋糕合集】

【美味面包合集】

【美味西点合集】

【美味中点合集】

【披萨挞派合集】

【美味甜品合集】

【无肉不欢合集】

【中式面点合集】

【各式粉面合集】

【中式美食合集】

【美味烤箱菜合集】

【好好吃早餐合集】

【梅家晚餐合集】

丁当妈妈现任新浪育儿博客“早期教育”栏目管理员，有关早期教育的原创好文欢迎来自荐，纸条或留言均可，我会择优向亲子编辑推荐，希望能推荐成功。软文和转载类文章请勿自荐。