【葵花籽酥】——双倍好享受的下午茶甜点

下层是黄油饼干的酥脆，上层是葵花籽的酥香，悠闲的下午茶时光，一杯红茶，一块酥点，双层好滋味，双倍好享受！

【葵花籽酥】

    下层饼底：低筋面粉140克，黄油70克，细砂糖50克，全蛋15克，盐1/4小勺
    上层葵花籽馅：细砂糖50克，黄油20克，葵花籽仁(烤熟)100克，低筋面粉15克，全蛋15克

做法：
    1、将葵花籽仁放入预热好160度的烤箱，烤8分钟左右，直到烤出香味。取出冷却备用。
    2、首先制作饼底面团，将饼底配料里面的黄油软化以后，加入细砂糖稍稍打发，再倒入全蛋液。
    3、继续搅打至黄油与全蛋完全融合。黄油不需要打发得太充分。

4、低筋面粉筛入黄油里。
    5、用手轻轻揉成一个面团。不要过度揉搓，揉成团即可。

6、将面团放在烤盘上，用手压成厚约1CM的方形面团。

7、把整好形的面团放入预热好上下火170度的烤箱，中层，烤15-20分钟，直到微微发黄。
    8、烤饼底的时候，可以制作葵花籽馅。把葵花籽馅配料里的黄油和细砂糖倒入小锅，小火加热直到黄油完全融化（黄油融化即可，不需要糖融化）。
    9、稍稍冷却到不烫手的时候，加入全蛋液和低筋面粉。

10、用橡皮刮刀搅拌，使它们混合均匀。
    11、把烤过的葵花籽仁倒进混合物里。

12、继续拌匀，就成为葵花籽馅了。
    13、将葵花籽馅铺在烤好的饼底面团上，用刮刀抹平整。
    14、重新放入烤箱，170度，烤15-20分钟，直到表面金黄色即可。冷却以后再切成小方块。

 【美味西点合集】

                           奶香黄油曲奇             朗姆蛋黄小饼             香葱苏打饼干

    蛋白薄脆饼               酸奶勺子饼干             牛奶高钙饼干            巧克力Bouchee 

   香脆黑芝麻蛋卷              葡萄奶酥                  杏仁酥                  手指饼干

 坚果巧克力能量块            迷你肉松酥饼            三色迷你蛋卷儿             巧克力曲奇 

其它美食请点击文字查看

【美味蛋糕合集】

【美味面包合集】

【美味西点合集】

【美味中点合集】

【披萨挞派合集】

【美味甜品合集】

【无肉不欢合集】

【中式面点合集】

【各式粉面合集】

【中式美食合集】

【美味烤箱菜合集】

丁当妈妈现任新浪育儿博客“早期教育”栏目管理员，有关早期教育的原创好文欢迎来自荐，纸条或留言均可，我会择优向亲子编辑推荐，希望能推荐成功。软文和转载类文章请勿自荐。